Здравствуйте! Подошли к концу выходные, которых я как-то и не почувствовала) Сегодня были на масленичных гуляниях на территории собора. Массовое, я вам скажу, мероприятие, жаль, что широко не освещается и знают о нем не все. Я лично сегодня побывала на раздаче блинов с соборной кухни) Раздавались всем желающим блины со сгущенкой, сметаной, медом, горячий чай, баранки и сахарная вата. Бесплатно.
А вчера ведь праздник был, да) Хотя этот праздник, как я уже говорила в прошлые года, у нас в последнее время принято поливать нехорошими слова. А почему нет? Разве бывает праздников много в череде серых будней? По мне, так день влюбленных - это отличный повод обнять мужа, съесть тортик или просто попить с конфетами чайку. Сын с утра за конфетами в магазин бегал ради такого случая)
И меню у меня получилось совершенно необычное похоже, как будто подгадала) Начала день с икры. У кого как, а у нас форели икра простаивает, заелись. Упрекнула мужа, а сын у нас икру не ест в принципе, что так дело не пойдет, и если икру не будет есть, то гречка станет нашим каждодневным гостем.
И сама с бутербродов и ведерка кофе начала свой замечательный выходной день.
На обед, как по заказу, суп со сливками и копченой форелью. Очень много раз рассказывала, как его готовлю, и как мы его любим. Кстати, он еще выручает за счет скорости приготовления, буквально за полчаса.
Сливки всегда беру самые простые, на этот раз КД Ашан. Рыбу тоже могу взять и соленую, и копченую, и свежую, какая есть.
На ужин запекла половинку курицы на овощной подушке. Курица предварительно была заморожена, когда делала заготовки. Овощи - смесь овощей из Находки, плюс немного болгарского перца.
Еще запекла пару рыбьих хвостов) У меня оставался хвост форели и хвост горбуши. Я их посолила, добавила специи, завернула в фольгу и положила на противень рядом с курицей, чтобы одновременно запекались. Съели с удовольствием, даром, что хвосты.
А вот так хвост форели выглядел уже после запекания, в соседства картошка с опятами. Это специально для мужа тарелка, он тут вспомнил, что у нас где-то грибы в запасах оставались.
Рыбу он у меня ест только в том случае, если кто-то предварительно ее тщательно проверит на наличие косточек.
А теперь покажу то, что давно обещалась показать, но все забывала. Ниже на фото мельнички со специями из Светофора. Не знаю, сколько стоят, так как "угнала" у мамы, в этот магазин мы попадаем очень редко.
Мне понравились, особенно, для курицы! Там в составе еще зерна горчицы, ее в других составах готовых приправ редко встретишь. Да и в принципе вкусные, большие и недорогие, насколько я знаю.
Ниже фото того самого паштета. Его уже благополучно съели, но я теперь хоть знаю, что брать можно и это вкусно. Где искать еще продукцию это фабрики представления не имею(
Вот специи, которые я покупаю в Фасоли рядом с домом. Показываю пару пакетов, которые еще не открыты. На самом деле, их очень много: для гриля, гуляша, плова, фарша и прочее. Мне нравится, что они имеют нестандартную комбинацию специй в составе, небанальные, так что по возможности беру всегда.
Вы думаете, чего это я такая довольная тут разговорилась. Так день влюбленных же. Дождаться от моего мужа букета - задача невыполнимая. Он у меня человек практичный: какой прок от цветов, которые через неделю в мусор идут? Одно время дарил цветы в горшках, комнатные. Но с появлением в доме Ержана мое увлечение комнатными растениями претерпело некоторые изменения.
Так что для него важнее подарок, и я часто с ним солидарна. Но от таких вот приятных сюрпризов иногда таю. Как в школе или университете)
Это просто дополнение к пакету косметики в подарок, но такое приятное и неожиданное) Мы в этом году совершили несколько крупных покупок, поэтому на что-то я не претендовала. В общем, без цветов не осталась и цвету)
Спасибо за внимание и ваше мнение, ваши лайки! Надеюсь, скоро увидимся в очередной статье, с наступившей рабочей неделей вас!