Вы не должны ничего бояться! Будьте смелыми… Будьте амбициозными. И тогда ваша жизнь может превзойти все ваши безумные мечты!» Эта цитата – из документального фильма «Арсен Венгер: Непобедимый»! Кстати, Арсен Венгер первым начал продвигать принципы здорового питания игрокам, считая это важнейшей частью подготовки. Когда он пришел в лондонский «Арсенал» в 1996 году, в клубе сразу появился диетолог. Каждый игрок получил индивидуальный план питания. Но его нововведения поначалу встретили сопротивление. Перед игрой с «Блэкберном» целый автобус скандировал: «Мы хотим наши батончики «Марс»!». «Арсенал» выиграл со счетом 2:0, но шоколад команда так и не получила. «Марс»-революция, как и запрет на жареное (например, картошку фри), стали символами инновационного подхода Венгера. И это абсолютно верная философия: убрать всё, что мешает оптимальной работоспособности и замедляет процессы восстановления! Всё, что он убирал из рациона игроков, – это были продукты низкого качества, которые не соот