ст.) ~~~~~ В этот день происходит встреча зимы и весны. Было принято печь блины, как символ солнца, или баранки. Чтобы привлечь везение на целый год, нужно было съесть блин до появления на небосклоне первой звезды. Для детишек же выпекали «жаворонков» — печенье в форме птиц. С этим угощением дети забирались на высокие пригорки и протягивали его солнышку как своеобразный дар, прося поскорей прогнать Зимушку-зиму. Чтобы весна не задерживалась, жаворонки завлекали ее. В этот день отказывались от употребления молочных продуктов. Также нельзя было злоупотреблять алкогольными напитками. Хотя немного красного вина разрешалось. В современном прочтении традиции начинаем встречать весну блинами.