Самый простой смузи из авокадо, который реально работает. Но почти все делают его неправильно и получают безвкусную жижу. Сейчас расскажу точный рецепт и секрет сладости, как его делают в Азии.
Уже как-то поднимал тему свежих фруктов, фрешей, смузи. Само собой, для расширения кругозора всё интересно попробовать, но чтобы что-то полюбить на постоянку и ввести в свой рацион - ну такое. 😅
Манго, папайя, драгонфрут - всё свежее, сочное, ещё и на каждом углу. И будем честны, со временем изобилие приедается. Половина всей этой экзотики - на раз-два. Короче, я обленился)) иногда беру где-нибудь в жидкой форме)) 🍹
Авокадо-смузи - вон лове
Не просто напиток, а настоящая пушка! Рассказываю, почему я подсел, как азиаты делают его идеальным и как повторить это дома, если ты пока в России
Азиаты сделают фреш на любой вкус и цвет из всего, что есть на прилавке: в блендер со льдом и, как местный лайфхак, любой смузи они разбавляют свежевыжатым соком из сахарного тростника. Понятное дело, что у нас на родине в кафе/ресторанах его заменяют просто сахарным сиропом. Но благодаря этому любой напиток, будь то из манго, банана, ананаса, становится более сладким и выразительным. А я-то вообще не сладкоежка)) и порой так и говорю: «Ноу шуга, плиз!». Запоминаем.
Почему авокадо-смузи - любовь с первого глотка
Авокадо в чистом виде - не моё. Он сам по себе не сладкий. Сплошные жиры и полезности. Не знаю, кто как, а я вот в простом виде как-то не очень люблю этот фрукт. Жирный, пресный, ну разве что в роллах или салате заходит. И какой бы он ни был полезный, ну не смог на постоянке ввести в свой рацион. А вот смузи из авокадо - совсем другая история. 🥑
Вот тут как раз сок сахарного тростника к месту. Он добавляет лёгкую сладость, которая выравнивает жирность авокадо, и получается кремовый, насыщенный вкус. Всё натуральное.
Всем нашим - как туристам, так и соотечественникам - рекомендую! 👍
Как делают смузи в Азии (и где ловить лучшее)
Полезная информация для туристов!❗️
Хоть фрукты и смузи тут продаются на каждом углу и стоят копейки, есть важный нюанс. В большинстве проходных туристических мест, особенно где активно идёт торговля, смузи делают из заморозок, короче, из полуфабрикатов, а на прилавке просто фрукты на развес. Конечно, вкусно, но уровень - как у нас на родине сходить в кафе.
А вот в некоторых местах, как правило, неприметных, прямо при тебе берут свежие фрукты с прилавка и отправляют в блендер. Но надо знать где, и если у вас есть необходимость, пишите, могу посоветовать пару точек в центре Нячанга. А вообще, вьетнамцы вполне идут на контакт, и такие вопросы можно смело адресовать им прямо лично через тот же переводчик 😄
Для тех, кто находится в России, настоятельно рекомендую попробовать дома:
1–2 спелых авокадо, горсть льда, ложка мёда/сахара/сиропа - всё в блендер и взбивать до кремовой текстуры. 🥤
Короче, рекомендую, думаю, для ПП и ЗОЖ в домашних условиях - само то! 👌
Почему во Вьетнаме так любят смузи (как и во всей Азии)
Здесь много фруктов, жарко почти круглый год и есть культура есть и пить на ходу — поэтому смузи и соки повсюду.
Это простой и освежающий напиток на каждый день.
Один из моих любимых — манго + маракуйя 🥭✨
Стоит всего 15 000 донгов — это примерно 45 рублей.
Важно знать:
по умолчанию в сок почти всегда кладут лёд, сахар и сгущёнку.
Но в любой точке можно попросить:
❌ безо льда
❌ без сахара
❌ без сгущёнки
И будет чистый вкус фруктов 💛
Подписывайтесь - делюсь простыми рецептами и находками из Азии, которые легко повторить дома.