Пирожки - это самое вкусное домашнее угощение. Аромат домашних, сытных пирожков наполняет дом теплом и уютом. Отлично подходит для обеда или перекуса. Готовьте с удовольствием!
Приготовление:
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 10 минут. Далее яйца, растительное масло, соль. Добавляем муку и замешиваем тесто не менее 5 минут. Тесто накрываем полотенцем и убираем на 1,5 часа.
Для начинки обжарьте лук на растительном масле примерно минуту, затем добавьте куриное филе и обжарьте в течение 5 минут, в конце добавьте сливочное масло, перемешайте. Начинка готова.
Тесто делим на 14 равных кусочков. Каждый кусочек округляем. Формируем пирожок любым удобным для вас способом.
Выкладываем на противень , прикрывает и оставляем на 20 минут. Перед выпечкой смажьте взбитым желтком с 1 ст.л.Молока.
Выпекаем при 180° 20 - 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!)
Всем хорошего и уютного дня в кругу семьи!
Рецепт:
Молоко 200 мл.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Яйца 2 шт. (1 желток для смазки)
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Растительное масло 40 мл.
Мука 500 - 600 гр.
Начинка:
Куриное филе 300 гр.
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло 50 гр.
Лук репчатый 1 шт.