Нам понадобится:
Свекла - 3 шт
Морковь - 1 шт. (большая)
Сыр - 250 гр
Чеснок - 3 зубчика
Изюм - 70 гр.
Грецкие орехи - 70 гр
Майонез, соль.
Отвариваем и остужаем свёклу.
Заливаем теплой водой изюм и оставляем на 10 минут.
Очищенную морковь натираем на мелкой терке и выкладываем в миску туда же добавляем изюм (предварительно воду в которой был замочен изюм сливаем). Заправляем майонезом.
Сыр и чеснок натираем на терке, выкладываем в отдельную миску и заправляем майонезом.
Свеклу натираем на мелкой терке, выкладываем в отдельную миску, солим и заправляем майонезом.
Грецкие орехи рубим ножом.
Далее собираем наш салат.
Я собираю салат в кольце, но можно собирать в глубоком салатнике.
1 слой - морковь с изюмом;
2 слой - сыр с чесноком;
3 слой - свекла.
Снимаем кольцо и украшаем салат грецкими орехами.
Салат готов.
Приятного аппетита!