Аналитики консалтинговой компании Strategy Partners провели исследование и рассказали, где "блинный туризм" доступнее, пишет РБК.
Эксперты подсчитали "индекс" главного блюда Масленицы, но лишь в 12 странах. Среди них есть и Беларусь.
При расчетах учитывалась стоимость традиционного набора продуктов для приготовления стопки блинов. Это 500 мл молока, 3 яйца, 200 г муки, 30 г сахара, 30 г масла и 2 г соли.
Притом издание указало, во сколько обойдется один блинчик в российских рублях. Так что цены в белорусских приводим примерные, это будут копейки.
Кто попал в рейтинг
Самым бюджетным направлением для такого "туризма", по мнению Strategy Partners, стала Эфиопия. Там один блин будет стоить примерно 0,1786 (₽4,8).
А дороже всего ингредиенты обойдутся в Южной Корее. На приготовление одного блина уйдет примерно 0,6809 (₽18,3).
Беларусь аналитики разместили на шестую строчку, если идти от Эфиопии. По их подсчетам, в нашей стране при готовке блинов на один ушло бы 0,227 (₽6,1).
Россия расположилась на седьмом месте – 0,3237 (₽8,7).
Весь рейтинг выглядит следующим образом:
- Эфиопия (за один блин – 0,1786/₽4,8)
- Египет (0,186/₽5)
- Узбекистан (0,2009/₽5,4)
- Индия (0,2158/₽5,8)
- Таджикистан (0,2195/₽5,9)
- Беларусь (0,227/₽6,1)
- Россия (0,3237/₽8,7)
- Азербайджан (0,3274/₽8,8)
- Молдова (0,346/₽9,3)
- Китай (0,3646/₽9,8)
- Армения (0,4539/₽12,2)
- Южная Корея (0,6809/₽18,3).
В компании, представившей рейтинг, отметили, что различия в "индексе блина" между странами объясняются несколькими факторами.
Во-первых, это разные уровни доходов и покупательной способности. Так, к примеру, в Южной Корее выше издержки на труд, логистику и энергию, что и влияет на розничные цены на продукты.
При этом в странах с более низким уровнем доходов (Эфиопия, Египет, Узбекистан) базовые продукты стоят меньше в абсолютном выражении, однако доля расходов на питание выше. Так что блин там может быть номинально дешевым, но дорогим относительно дохода населения, пояснили аналитики.
Во-вторых, еще одним фактором является государственное регулирование. В Беларуси, как в России и Узбекистане, на социально значимые продукты действуют механизмы ценового контроля. Поэтому доля этих ингредиентов минимальна и стабильна, добавили в компании.
В-третьих, они обойдутся дешевле в тех странах, где развиты молочное животноводство и зерновое производство.