Аналитики «Авито» провели опрос среди волгоградцев, чтобы выяснить, как они собираются справлять Масленицу и какие блины будут печь.
Согласно опросу, 80% жителей Волгограда намерены отмечать Масленицу в этом году. 67% из них будут печь блины, а 36% собираются просить прощения в Прощеное воскресенье – особенно респонденты старше 65 лет (58%). 32% планируют посещать фестивали и массовые гулянья, чаще всего это волгоградцы среднего возраста (42% среди 35–44-летних). Молодежь в возрасте 25–34 лет предпочитает проводить время с друзьями и принимать гостей (39% и 26% соответственно).
Для большинства опрошенных Масленица ассоциируется с вкусной едой и блинами (63%), а 60% рассматривают праздник как символическое прощание с зимой и встречу весны. Для 17% этот праздник имеет духовное значение, связанное с подготовкой к Великому посту.
84% волгоградцев умеют печь блины. Из них 24% уверенно готовят их по собственным рецептам, 39% пекут время от времени и считают, что у них неплохо получается. 20% признаются, что их первый блин всегда выходит комом. 6% респондентов заявляют, что их задача – есть блины, а не готовить.
Среди любимых добавок к блинам лидирует сметана (67%), далее идут сгущенное молоко (50%), варенье или повидло (37%), творог с изюмом (37%) и мед (37%). Опрошенные старше 65 лет предпочитают блины с маслом (40%), а респонденты в возрасте 45–64 лет добавляют красную икру (31%). Молодежь 18–34 лет выбирает ветчину или колбасу (20%).
Большинство опрошенных планируют закупать продукты для приготовления блинов – муку, молоко, яйца и масла (91%). 21% также потребуется новая посуда или кухонная техника.16% собираются заказывать готовые блины. Зумеры чаще других планируют отмечать праздник масштабно, покупая развлечения и игры для компании (17%), товары для творчества (16%).
В среднем волгоградцы готовы потратить на праздник около 2100 рублей. 31% хотят уложиться в 1000 рублей на необходимые продукты. 37% готовы выделить от 1000 до 3000 рублей, а 21% – от 3000 до 5000. Лишь 6% планируют бюджет свыше 5000 рублей, чаще всего это молодежь, желающая устроить большой праздник (17%).