Сегодня я хочу поделиться с вами историей, которая заставила меня пересмотреть свои взгляды на жизнь, овощи и законы рыночной экономики. Речь пойдёт о наших скромных зелёных друзьях — огурцах. Точнее, не таких уж скромных. Потому что сегодня огурец в Красноярске — это не просто овощ. Это статус. Это роскошь. Это инвестиция в собственное гастрономическое будущее. Ещё в начале декабря я, как и любой нормальный человек, спокойно покупала огурцы по 166 рублей за килограмм. Ничего не предвещало беды. Я нарезала их в салат и даже не задумывалась о том, что эти зелёные цилиндры скоро станут предметом зависти всех тропических фруктов. Но вот календарь перелистнул страницу, и началось… Давайте посмотрим на динамику цен — она достойна отдельного места в учебнике по экономике под заголовком «Как вырастить финансовый пузырь на грядке»: 1 декабря 2025 года: 166 рублей/кг. 12 января 2026 года: 270 рублей/кг (+62,6%). 9 февраля 2 packed 2026 года: 353,7 рубля/кг (+113% к декабрю). То есть за два меся