Тесто раскатываем, делаем стаканом кружочки, смазываем их желтком и выпекаем.
Начинка: мелко нарезаем красную рыбку, укроп, огурец, творожный сыр.
Достаем кружочки, делаем надрез посередине и кладем туда начинку.
Выкладываем для подачи на тарелку.