Кухня — это настоящее сердце дома, где мы проводим значительную часть дня, пользуясь кухонной мебелью и бытовой техникой. Именно поэтому здесь очень важна грамотная организация пространства. Чтобы кухня была комфортной и красивой, важно знать, как выбрать кухонный гарнитур с учетом размеров, планировки и вашего образа жизни.
Что должно присутствовать на вашей кухне?
При обустройстве кухни важно заранее определить, какая мебель и бытовая техника обязательно должна на ней присутствовать. Кто-то не может обойтись без микроволновки, а кто-то считает посудомоечную машину лишней. Это особенно важно для небольшого помещения, где каждый метр площади на вес золота.
В первую очередь следует составить список необходимой мебели и кухонной техники:
- Верхний ярус: вытяжка, микроволновая печь, шкафчики для хранения продуктов, шкафчики с прозрачными дверцами для посуды или бокалов, сушка для тарелок.
- Нижний ярус: варочная панель, духовка, посудомоечная машина, раковина, шкаф для сковородок и кастрюль.
- Пеналы: холодильник, шкаф для посуды, круп и специй, шкаф под посудомойку, духовку и микроволновку.
Лайфхак: установите, как минимум на 2-3 розетки больше, чем имеется сейчас. Они никогда не будут лишними, особенно с большим количеством кухонной техники.
Снятие замеров и составление плана
Перед тем, как выбрать высоту кухонного гарнитура, проведите замеры и нарисуйте план своей кухни.
Основные замеры:
- высота комнаты от пола до потолка;
- длина каждой стены;
- расстояние до окна, подоконника и двери;
- размещение выключателей, электророзеток, точек подключения водопровода и канализации;
- расположение вентиляционного канала и газовых труб;
- наличие ниш, выступов, перепадов стен или неровных углов.
Высота нижнего яруса кухни не определяется только высотой нижнего шкафа. Он устанавливается на ножках (которые может закрывать плинтус), сверху ящиков располагают столешницу. Нужно правильно рассчитать высоту всей этой конструкции.
Лайфхак: для расчета высота нижней части кухни используйте формулу: рост человека: 2 + 5 см. Например, если рост женщины 160 см, подходящая высота столешницы составит 85 см.
Окончательные замеры проводите только после того, как будут завершены черновые и чистовые работы. Даже минимальная разница в 1-2 см повлияет на то, ровно ли станет кухня и понадобится ли дополнительная подгонка.
Правила планировки
Планируя кухню, помните о принципе рабочего треугольника: холодильник, плита и мойка должны располагаться рядом друг с другом. Это сократит лишние шаги во время готовки, ускоряя приготовление блюд и делая его комфортнее.
Как обустроить удобную и практичную кухню:
- Размещайте посудомоечную машину возле раковины, а варочную панель - на расстоянии не менее 60-70 см от нее. В противном случае она постоянно будет в брызгах воды.
- Плиту располагайте на расстоянии 35-40 см. Благодаря этому окно и занавески останутся чистыми, без капель масла и жира.
- Для составления плана можно воспользоваться специальными мобильными и компьютерными приложениями или же просто нарисовать его на бумаге. Это позволит сразу же представить готовую кухню.
- В план обязательно вносите всю мебель и кухонную технику, которая будет располагаться в комнате. Также отметьте размещение электророзеток и выключателей.
- При планировании учитывайте не только точные размеры кухонной техники, но и правила ее подключения, а также требования к вентиляции.
Выберите подходящую планировку кухни, учитывая размер комнаты и ее архитектурные особенности. Для узкого и небольшого помещения лучше всего подойдет прямая планировка, для просторного - П-образная.
Угловую планировку считают универсальным решением для любой кухни. Если у вас большая и светлая кухня-столовая, лучшим вариантом станет планировка, дополненная островом или полуостровом.
Выбор корпуса кухни
Основа любой кухни — это корпус. Именно он каждый день подвергается повышенным нагрузкам, воздействию влаги, пара и перепадов температур. Если кухонные фасады со временем можно обновить или даже заменить, то корпус без серьезного ремонта не меняется. Именно поэтому от его качества зависит долговечность всего кухонного гарнитура.
Как выбрать кухонный гарнитур и на что обратить особое внимание:
- Материал - ЛДСП считается наиболее востребованным вариантом. Для кухонного гарнитура стоит выбирать влагостойкую и плотную структуру. МДФ более дорогой и менее популярен. Чаще всего его используют в изготовлении отдельных деталей.
- Качество исполнения деталей: плиты должны иметь толщину не меньше 16 мм. Кромка должна быть закрытой со всех сторон. Обязательно убедитесь в надежности сборки, фурнитуры и креплений корпусов. Лучше всего перед покупкой воспользоваться шоурумом магазине.
- Влагостойкость: корпус кухонного гарнитура должен быть устойчивым к повышенной влажности. Особенно это важно в области посудомойки и раковины.
В случае ограниченного бюджета можно выбрать кухонный гарнитур со стандартными фасадами и качественным корпусом из ЛДСП, надежным крепежом и прочной кромкой.
Выбор фасадов
От фасадов зависит внешний облик кухонного пространства в целом. Именно поэтому важно обратить внимание не только на их дизайн, но и на материал.
Из каких материалов изготавливаются фасады:
- МДФ с пленочным покрытием - бюджетное решение с огромным выбором текстур и оттенков, но имеет низкую устойчивость к пару и перепадам температур;
- МДФ с эмалевым покрытием - обеспечивает идеально ровную поверхность и гармонично вписывается в современные интерьеры, но нуждается в тщательном уходе;
- пластик (HPL) - отличается износостойкостью, влагостойкостью и невосприимчивостью к внешним повреждениям;
- натуральное дерево - массив имеет солидный и элегантный внешний вид, но требует грамотного ухода и правильного микроклимата.
Перед тем, как выбрать цвет кухонного гарнитура, учитывайте условия его эксплуатации, частоту готовки, количество и размещение окон, наличие вытяжки и посудомоечной машины.
При отсутствии посудомойки и вытяжки, частом приготовлении пищи и расположении окон с южной стороны стоит выбрать наиболее износостойкий материал фасада. В случае редкой готовки, наличии вытяжки, посудомоечной машины и расположении окон с севера можно не ограничивать себя в материале фасада - от яркого глянца до элитного массива дерева.
Если у вас нет желания тратить много времени на поддержание идеальной чистоты, стоит обратить внимание на матовые фасады, на которых практически незаметны отпечатки пальцев и мелкие загрязнения. Простые и гладкие формы без оригинального рельефа значительно легче мыть и поддерживать в порядке, а однотонные фасады дольше выглядят аккуратно и современно.
Лайфхак: лучше всего оценивать оттенок фасада не в шоуруме с обилием ярких софитов, а при естественном освещении - например, возле окна.
Перед покупкой фасада убедитесь в качестве стыков и торцов. Проверьте репутацию компанию, уточните ее опыт на мебельном рынке и ознакомьтесь с отзывами покупателей. Заранее узнайте, возможна ли замена фасадов через несколько лет, если возникнет желание обновления дизайна кухни.
Выбор фурнитуры
От правильного выбора фурнитуры зависит удобство и практичность кухни при ежедневном использовании. К этой категории относятся элементы, обеспечивающие работу кухонной мебели: направляющие выдвижных ящиков, петли для распашных дверей, подъемные механизмы верхних шкафчиков, ручки и нажимные системы.
Фурнитура кухни должна быть прочной, надежной и рассчитанной на повышенные нагрузки. Бюджетные и низкокачественные элементы быстро изнашиваются и требуют замены.
Лайфхак: перед покупкой кухни заранее уточните ресурс открываний петель - обычно эта цифра устанавливается производителем фурнитуры.
Особое внимание уделите доводчикам, обеспечивающим мягкое и плавное закрывание ящиков, нажимные системы, регулируемые петли и разнообразные выдвижные полки. Именно от них зависит удобство и долговечность кухонной мебели.
Организация хранения на кухне
Основное правило грамотного хранения - вещи, которыми вы пользуетесь каждый день, должны размещаться в выдвижных ящиках или на полках, на расстоянии вытянутой руки.
Как правильно организовать хранение на кухне:
- При планировании кухни заранее распределите места для хранения всей кухонной утвари - кастрюль, сковородок, посуды, специй и сыпучих продуктов.
- Самый удобный и практичный вариант для хранения посуды и столовых приборов - шкаф с выдвижными ящиками. Не забудьте оставить для него место при планировании кухни.
- При выборе шкафов для верхнего яруса кухни учитывайте рост жильцов. До слишком высоких шкафов сложно дотянуться без табурета, поэтому они непрактичны. В них можно хранить утварь, которая редко используется. Желательно оставить расстояние не меньше 40 см и не забывать о подсветке.
Для удобства лучше всего выбирать половину шкафов с выдвижными ящиками и половину с полками. Ящики отлично подходят для размещения столовых приборов и легкой посуды, а полки с легкостью выдерживают более тяжелые предметы.
Выбор столешницы
Одно из главных условий того, как правильно выбрать кухонный гарнитур - грамотный подбор столешницы. Это ключевая деталь рабочей зоны, которая ежедневно подвергается интенсивным нагрузкам, контакту с влагой, жиром и моющими средствами. Именно поэтому важны прочность, долговечность и износостойкость кухонной столешницы.
Материалы кухонной столешницы:
- ЛДСП с покрытием из пластика - наиболее практичное и популярное решение, устойчивое к воде, жиру, но чувствительное к стыкам;
- кварцевый агломерат - материал, прочный и стойкий к механическим ударам, но нуждающийся точности замеров и бережной установке;
- искусственный камень - популярный и функциональный вариант, устойчивый к влаге и рассчитанный на интенсивные ежедневные нагрузки;
- натуральный камень - эффектный и эстетичный материал, имеющий особые требования к эксплуатации и уходу;
- массив дерева - идеальное дополнение к кухне в скандинавском стиле, сочетающее эстетику, долговечность и требовательность в уходе.
При выборе столешницы стоит ориентироваться на частоту готовки. Если в вашей семье не больше 2 человек, а пищу вы готовите нечасто, хорошим вариантом станет столешницы из массива дерева или натурального камня.
Для большой семьи, в которой готовят несколько раз в день, лучше всего подобрать более практичное и износостойкое решение. Материал столешницы может имитировать натуральный камень, но при этом быть более долговечным и бюджетным.
Правильно подобранная кухня — это не только сочетание функциональности, практичности и эстетики, но и удобство, которое вы будете ощущать каждый день. Продуманные размеры, качественные материалы, надежная фурнитура и грамотная планировка сделают вашу кухню по-настоящему комфортной и уютной.