Одна из первопроходцев рынка обжарки кофейных зерен в Перми, компания Nicks House Coffee, экспортировала первую партию продукции в Республику Беларусь. Помощь в этом оказал Центр поддержки экспорта Пермского края. Фото: Эхо Перми В 2015 году компанию основал предприниматель Антон Бродников. Он начинал свое дело, когда на рынке еще не было конкурентов. При этом информация об особенностях обжарки и ведения такого рода бизнеса также отсутствовала. С самого начала меня ждало множество отказов — первые пару месяцев приходилось колесить по кафе, получая лишь отрицательные ответы. Однако статистика неумолима: чем чаще встречаешься с потенциальными клиентами, тем вероятнее успех. Точно такая же ситуация наблюдается и на международном рынке экспорта — важно не бояться услышать «нет», учиться на ошибках, совершенствовать продукцию и уверенно двигаться вперед, — отметил Бродников. В 2025 году Nicks House Coffee решилась на масштабирование производства и обратилась в Центр поддержки экспорта для о