🌻Салат «Подсолнух». И в пир, и в мир... как говорится..Яркий и вкусный.
...и чипсами иногда похрустеть можно🍽
👩🏻🍳Ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами:
куриное мясо (филе) 300 г
шампиньоны свежие 200 г
сыр 200 г
яйцо куриное 5 штук
масло растительное для обжарки грибов
майонез 300 г
соль по вкусу
специи по вкусу
маслины без косточки 50 г
👩🏻🍳Приготовление:
1. Грибы моем, нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле, солим и добавляем специи по вкусу.
2. Сыр натираем на тёрке.
3. Куриное мясо отвариваем, отделяем от костей и нарезаем.
4. Яйца варим вкрутую, очищаем, отделяем желтки от белков. Белки натираем на тёрке, а желтки разминаем вилкой.
5. На дно большой плоской салатницы выкладываем слоями: куриное мясо и смазываем майонезом, затем грибы, белки, сыр и каждый слой покрываем сеточкой майонеза. А сверху присыпаем измельченными желтками.
6. Украшаем салат чипсами, они будут лепестками подсолнуха. Маслины разрезаем на четыре части или пополам и украшаем ими салат, они будут семечками подсолнуха, а по центру немного желтков.
7. Для украшения подсолнуха можно сделать божью коровку из маленькой помидорки: помидорку режем пополам, вырезаем головку из маслин, а пятнышки и глазки – точки из майонеза.
Можно украсить разными способами.
Это оооочень вкусный салатик.
Приятного всем!!