Обещала про вафельную крошку.
Роялтин!
Рецепт:
В равных пропорциях 1:1:1:1 смешать ручным миксером мягкое сливочноемасло (72,5 достаточно), белок, сах пудра, пшеничная мука. Просто до однородной смеси. Размазать спатулой по силиконизированному пергаменту размером в противень (как можно тоньше слой)и выпекать в разогретой духовке минут 13 при 180 до золотистого цвета. Как остынет, снять с бумаги и
Обещала про вафельную крошку.
Роялтин!
Рецепт:
В равных пропорциях 1:1:1:1 смешать ручным миксером мягкое сливочноемасло (72,5 достаточно), белок, сах пудра, пшеничная мука. Просто до однородной смеси. Размазать спатулой по силиконизированному пергаменту размером в противень (как можно тоньше слой)и выпекать в разогретой духовке минут 13 при 180 до золотистого цвета. Как остынет, снять с бумаги и измельчить мадлером или деревянной палочкой или скалкой.
Если Вы возьмете всего по 15г, этого хватит на два противня) .
Вот несколько фоток впридачу)).
Если есть вопросы, спрашивайте)) 👋
