В пост важно следить за питанием, чтобы не испытывать дефицит витаминов и микроэлементов. Сбалансированное меню, богатое необходимыми веществами, поможет поддержать здоровье, советуют медики.
Особое внимание, по мнению экспертов, стоит уделить витамину D. Он который важен для усвоения кальция, укрепления иммунитета и здоровья нервной системы. Чтобы предотвратить железодефицитную анемию, особенно при переходе на растительную диету, нужно включить в рацион продукты, богатые железом.
Омега-3 жирные кислоты в рыбе и растительных источниках необходимы для здоровья сердца, сосудов, мозга и кожи. Белок, важный для организма, можно получить из бобовых, соевых продуктов и орехов. Кальций для крепких костей и зубов содержится в миндале, кунжуте и брокколи. Недостаток витаминов и минералов может проявляться через усталость, раздражительность, сухость кожи, ломкость волос и ногтей, проблемы с пищеварением и частые простуды.
Обычно люди с хорошим здоровьем способны выдержать период пост