Наша гастрономическая одиссея по Туле подходит к концу, и я хочу рассказать о последнем месте, где мы позавтракали перед отъездом — авторской пекарне «Эмиль Бонтен» (ул. Советская, напротив администрации и недалеко от Кремля).
Кафе находится в самом центре города, в шаговой доступности от основных достопримечательностей. Мы зашли туда в понедельник, 23 февраля, и были приятно удивлены — пекарня открыта с 8 утра, предлагая как завтраки, так и разнообразную выпечку и десерты.
Мы с мужем решили попробовать сытные завтраки, а сын выбрал круассан.
Я взяла Скрэмбл с беконом (362 руб.)
Это было действительно вкусно! Яичница приготовлена идеально, бекон — хрустящий, подача с зеленью, помидорами и поджаренным хлебом. Всё было свежим, хорошо приготовленным и сытным. Отличный завтрак!
• Муж: Яйцо пашот с красной рыбой (4039 руб.)
Муж был доволен. Сочетание нежного яйца пашот, слабосоленой красной рыбы, свежего огурца и зелени на поджаренном хлебе — это классика, которая всегда работает. Завтрак был хорошо приготовлен и вкусный.
• Сын: Круассан с красной рыбкой
Сын выбрал круассан из ассортимента, и он ему очень понравился. Нежный, свежий, с достаточным количеством рыбы. Отличный вариант для перекуса.
Кроме завтраков, мы, конечно, не могли пройти мимо ассортимента пекарни. Мы решили взять несколько позиций с собой в дорогу: слойки с ветчиной и сыром, с шоколадом, а также пирожки с капустой. Все они оказались вкусными, свежими и отлично подошли для перекуса в дороге.
Домой мы взяли набор эклерчиков. А вот тут нас ждало небольшое разочарование. Было представлено шести видов эклеров, честно говоря, ни один из них нас не впечатлил. Возможно, это дело вкуса (мы, вероятно, очень избалованы в этом плане), но нам они показались слишком тяжелыми, и ожидаемой легкости и нежности мы не почувствовали.
«Эмиль Бонтен» — это отличное место для завтрака, особенно если вы любите сытные, хорошо приготовленные блюда. Завтраки были на высоте, как и выпечка, которую мы брали с собой. Единственное, что осталось не до конца понятным — это их эклеры.