Завтрак я уже вам показывала, а на обед были "доедалки":
остатки курочки с пшенной кашей и тушеная капуста с беконом. К этому добавились освежающий чай и спелый банан.
После обеда я взялась за домашние дела, в том числе и за подготовку еды на ближайшие дни. Первым делом отправила вариться овощи для винегрета: свеклу, морковь и картофель. Большая свекла навела меня на мысль сделать еще одну интересную заготовку. В ней сочетаются свекла, грецкие орехи, чернослив и семена тыквы, льна и кунжута, заправленные растительным маслом. В дальнейшем к этой смеси можно будет добавить чеснок, брынзу, оливки или маслины – уверена, получится очень вкусно!
Для пары полдников я приготовила легкий десерт из варенца, замороженной малины и желатина. Сегодня я съем одну порцию, а завтра возьму с собой на работу вторую. Удобно, что я сразу сделала его в баночке с крышкой от рикотты.
А на ужин меня ждет запеченный минтай. Три брикетика рыбы с овощами, залитые смесью яиц, греческого йогурта и тертого сыра, отправятся в духовку.
Мне очень нравится заранее готовить полезную еду. Это помогает избежать соблазна съесть что-то вредное и всегда иметь под рукой вкусную и питательную порцию для каждого приема пищи.
Главное – помнить: ЧТО, КОГДА И СКОЛЬКО!!!! ☝️😉