Великий пост начался у православных христиан. Для верующих это время очищения не только духовного, но и телесного. Однако в Центре гигиены и эпидемиологии Курской области предупреждают: резкий отказ от привычной пищи может навредить здоровью.
Исключение продуктов животного происхождения действительно запускает полезные процессы: снижается уровень холестерина, организм очищается от шлаков, улучшается работа кишечника. Но есть категории людей, которым поститься не просто не рекомендуется, а опасно.
В группе риска дети и подростки — растущему организму необходимы животные белки, кальций и витамин B12, дефицит которых грозит анемией и проблемами с нервной системой. Беременным и кормящим тоже нельзя ограничивать рацион — это критично для здоровья малыша. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта — гастритом, панкреатитом, язвой — грубая растительная клетчатка может спровоцировать обострение. Также осторожность нужна тем, кто страдает анемией, имеет ослабленный иммунитет или занят тяжелым физическим трудом.
Если вы здоровы и твердо решили поститься, врачи советуют делать это с умом. В пост обязательно следите за наличием растительного белка — ешьте чечевицу, нут, фасоль, тофу, гречку, орехи. Не забывайте про жиры: растительные масла, семена льна и тыквы добавят энергии и поддержат сосуды.
И самый важный момент — выход из поста. Не набрасывайтесь на скоромную пищу сразу после Пасхи. Вводите продукты постепенно: сначала кисломолочку, через несколько дней яйца и рыбу, и только потом мясо. Иначе поджелудочная железа может не справиться с нагрузкой.
Помните: пост — это не диета для похудения. Если вы становитесь раздражительным или чувствуете сильную слабость, возможно, стоит ослабить ограничения. Врачи напоминают: важно найти баланс между заботой о душе и заботой о теле.