производства кофе, за последние годы ежегодно фиксировалось в среднем на 57 дополнительных дней жары выше 30 °C. Для кофейных растений, особенно для сорта арабика, такая температура — зона повышенного риска. Если текущая динамика сохранится, часть традиционных зон выращивания может стать экономически нерентабельной для арабики. Это означает смещение плантаций на большую высоту, изменение сортового состава или переход к более устойчивым гибридам. Экосфера — о важном в экологии 🌿
В ключевых регионах выращивания кофе стремительно растет число опасных для урожая дней — в пяти странах, обеспечивающих около 75% мирового производства кофе, за последние годы ежегодно фиксировалось в среднем на 57 дополнительных дней жары выше 30 °C. Для кофейных растений, особенно для сорта арабика, такая температура — зона повышенного риска.
Если текущая динамика сохранится, часть традиционных зон выращивания может стать экономически нерентабельной для арабики. Это означает смещение плантаций на большую высоту, изменение сортового состава или переход к более устойчивым гибридам.
Экосфера — о важном в экологии 🌿
