Врач-диетолог Марият Мухина рассказала RT о правильном питании для набора мышечной массы: углеводы до тренировки и белок после. Норма для спортсменов — 2 г белка на 1 кг веса.
Для эффективного наращивания мышечной массы специалисты рекомендуют разделять приём нутриентов в зависимости от времени относительно физической нагрузки. Об этом в интервью RT сообщила врач-диетолог Марият Мухина.
По её словам, перед началом занятий следует сделать акцент на употреблении углеводов.
До тренировки нужно принимать углеводы. Для того, чтобы в мышцах максимально создался гликоген, который будет расходоваться на движения
— пояснила эксперт.
После завершения физических упражнений, как отметила диетолог, необходимой становится белковая пища. Она обеспечивает восстановление и рост мышечной ткани.
После тренировки как раз нужны белки, чтобы "дать мышцам аминокислоты"
— заявила Мухина.
Специалист разъяснила механизм этого процесса:
Соответственно, эти мышцы начинают расти. Во время тренировки волокна рвутcя, потом они должны генерировать, и для этого нужны аминокислоты. Иначе тренировка будет бесполезной
.
Для людей, активно занимающихся спортом, суточная норма потребления белка, по информации диетолога, составляет два грамма чистого протеина на каждый килограмм массы тела.
Мухина привела примеры содержания этого нутриента в различных продуктах:
Например, в 100 граммах творога содержится 18 грамм белка. В куриной грудке — 22 грамма, в икре — 33 грамма. Всё это нужно смотреть и рассчитывать
.
Ранее врач-диетолог Людмила Денисенко дала разъяснения по вопросу обязательности включения первых блюд в ежедневный рацион питания.