В 2025 году в регионе зафиксировано снижение продаж пива и вина, при этом спрос на крепкий алкоголь немного вырос.
По данным аналитической службы FinExpertiza, в прошлом году потребление пива в Новосибирской области сократилось на 11,4%. В среднем на одного жителя пришлось около 78 литров напитка за год. Продажи вина также снизились — на 4,1%.
Одновременно аналитики отмечают рост спроса на крепкий алкоголь: показатель увеличился на 1,2% и составил 9,1 литра на человека в год. При этом в целом по России потребление крепких напитков, напротив, уменьшилось на 2,1% — снижение затронуло прежде всего водку и коньяк. Об этом сообщает РБК-Новосибирск.
Эксперты связывают падение интереса к вину с удорожанием сырья из-за снижения урожайности винограда в традиционных винодельческих регионах. Кроме того, меняются потребительские привычки: молодёжь чаще выбирает коктейли и ароматные дистилляты — ром и джин — либо сокращает употребление алкоголя или полностью отказывается от него.
Ранее сообщалось: В Новосибирской области с 2026 года вырастут цены на крепкий алкоголь.