Едва ли найдется человек, который откажется от этого легендарного сочетания — картошечка с грибами! Это просто, сытно и невероятно вкусно.
Салаты с маринованными грибами — настоящая палочка-выручалочка во время Поста. Готовятся они моментально, выглядят эффектно, а со стола улетают первыми.
В чем секрет вкуса?
Всё гениальное просто: отварной картофель, хрустящие опята, сладкий красный лук и много свежей зелени. Заправляем ароматным маслом — и готово!
По большому счету, этот салат можно собрать за 2 минуты (если картофель сварен заранее):
Почистили и нарезали кубиком картофель.
Слили маринад с грибов (убираем лишние пряности).
Нарезали лучок (я люблю красный салатный, он мягче) и свежий укроп.
Смешали, посолили, поперчили и щедро полили маслом.
Идеально для быстрого обеда или ужина, когда не хочется долго стоять у плиты!
📝 Ингредиенты:
- Картофель (отварной в мундире) — 4-6 шт. (400-500 г)
- Опята маринованные — 1 банка (400-500 г)
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
- Укроп свежий — пучок
- Масло растительное (ароматное или обычное) — для заправки
- Соль, черный перец — по вкусу
Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить! Это просто объедение! ❤️