На каждый праздник мы обязательно готовим бутерброды со шпротами. Я делал разные бутерброды, брускетты с различными намазками и начинками, но всегда первыми съедаются классические бутерброды со шпротами. Бутерброды со шпротами - это классика, которая нам очень полюбилась. Поэтому я всегда храню дома пару баночек шпрот. Раньше я никогда не ела салаты со шпротами, но увидев рецепт в журнале, решила попробовать и всем близким салат пришёлся по вкусу. Решила поделиться рецептом свами!
Приступим к приготовлению...
Масло нужно слить, шпроты можно выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Шпроты размять вилкой.
Свежий огурец нарезать кубиком.
Выложить огурец к шпротам.
Яйца отварить и нарезать кубиком.
Выложить яйца в салатник, добавить банку зелёного горошка.
Нарезать зелёный лук.
Салат посолить и поперчить по вкусу.
Заправить майонезом или сметаной.
Можно красиво оформить, а можно просто подавать перемешанный в салатнике.
На первый взгляд салат кажется очень тяжелым, но на самом деле он не тяжелее любых салатов с майонезом. Сочетание ингредиентов в этом салате придают какую-то свежесть и получается новый, приятный вкус.
Кому-то понравится, кому-то нет и это нормально. У всех людей разные вкусовые предпочтения. Поэтому, решать вам. Но нам этот салат очень понравился.
Рецепт:
- шпроты 1 банка
- огурец свежий 1 шт.
- 4 варёных яйца
- зелёный горошек 1 банка
- зелёный лук пучок
- соль и перец по вкусу
- майонез
- 1 банка
Вычитала еще несколько рецептов салатов со шпротами:
Салат со шпротами, кукурузой и сухариками
Рецепт:
- шпроты 1 банка
- кукуруза консервированная 100 гр
- сухарики 60 гр
- лук репчатый 1/2 шт.
- соль 2 щепотки
- чёрный перец 2 щепотки
- пучок петрушки
В миску выложить кукурузу консервированную. Лук нарезать и залить кипятком, чтобы ушла вся горечь. Затем слить воду и выложить лук в миску. Шпроты порезать кусочками и выложить на лук. Маслом из под шпрот залить сухарики и оставить на 2-3 минуты. Выложить сухарики. Посолить, поперчить и добавить рубленную зелень. Заправить майонезом или сметаной и перемешать.
Салат со шпротами и стручковой фасолью
Рецепт:
- стручковая фасоль 100 гр
- консервированная кукуруза 100 гр
- морковь по-корейски 100 гр
- помидоры 150 гр
- шпроты 150 гр
- соль и перец по вкусу
- растительное масло 1 ст.л.
- майонез по желанию
В сковороде прогреть ложку масла, выложить кукурузу и стручковую фасоль. Поджарить 3-4 минуты, помешивая. Овощи остудить и переложить в салатник, туда же сразу добавить корейскую морковь. Помидоры сполоснуть и просушить, нарезать кубиками и добавить в салат. Шпроты открыть, слить масло, размять рыбу слегка и переложить её в салатник. Добавить соль и перец, перемешать салат и снять пробу, по желанию добавить майонез.
Приятного аппетита!