Для россиян в первую очередь важны цена и качество продукта. А большинство покупателей сохраняют сберегательную модель поведения, говорят эксперты. С одной стороны, россияне начинают экономить на продуктах, с другой — сохраняют запрос на разнообразную и вкусную еду. Например, в компании NTech говорят об одновременно возросшем интересе потребителей к дешевым картофелю и моркови и к более экзотическим руколе, голубике, манго и питахайе. По оценкам Ассоциации компаний розничной торговли, за последние пять лет доля дискаунтеров на рынке продовольственной торговли увеличилась более чем в два раза и достигла около 6% оборота продуктовой розницы. 😀 Пожалуй, лучший канал о маркетинге в Telegram / в MAX / в VK