Сталин сумел дожить до 73 лет, несмотря на то, что прошёл тюрьмы, ссылки, Гражданскую войну, заработал 2 инсульта в двадцатых и руководил государством в Великую Отечественную войну практически без выходных и отпусков.
Несмотря на то, что снабжение главы государства велось централизованно за счет казны, он предпочитал питаться со своего подсобного хозяйства, а излишки урожая отправлял безвозмездно в государственные магазины Москвы. Вождь народов считал, что питание со своего подсобного хозяйства полезнее, чем с колхозных полей.
Из воспоминаний майора госбезопасности А.Т.Рыбина:
"Все началось с молодого барашка, поданного с гречневой кашей на даче в “Семеновском”. Сталин полюбопытствовал:
— Где взяли барашка?
— Доставили на самолете из Абхазии, — простодушно признался комендант Соловов.
— А самолет что, водой заправляли?
Соловов начал оправдываться, но Сталин резонно заявил:
— Не крохоборничайте... Не занимайте, ничего не просите ни у кого. Разводите все сами!.."
И подсобное хозяйство было заведено. Сад, огородные поля с грядками, пчелиная пасека, живность в вольерах и на выпасе (гуси, куры, индюки, поросята, лосята, дойные коровы).
Сталину нравилась природа на государственных дачах в Абазии и Сочи и он стремился создать нечто подобное и в Подмосковье.
Из воспоминаний дочери Сталина, Светланы Аллилуевой, опубликованных в "ДВАДЦАТЬ ПИСЕМ К ДРУГУ".
"Сад, цветы и лес вокруг - это было самое любимое развлечение отца, его отдых, его интерес. Сам он никогда не копал землю, не брал в руки лопаты, как это делают истинные любители садоводства. Но он любил, чтобы все было возделано, убрано, чтобы все цвело пышно, обильно, чтобы отовсюду выглядывали спелые, румяные плоды - вишни, помидоры, яблоки, - и требовал этого от своего садовника. Он брал лишь иногда в руки садовые ножницы и подстригал сухие ветки, - это была его единственная работа в саду. Но повсюду в саду, в лесу (тоже прибранном, выкошенном, как в лесопарке) там и сям были разные беседки, с крышей, без крыши, а то просто дощатый настил на земле и на нем столик, плетеная лежанка, шезлонг, - отец все бродил по саду и, казалось, искал себе уютного, спокойного места, - искал и не находил...
Летом он целыми днями вот так перемещался по парку, ему несли туда бумаги, газеты, чай. Это тоже была его "роскошь", как он ее понимал и желал, - и в этом проявлялся его здоровый вкус к жизни, его неистребимая любовь к природе, к земле, а также его рационализм: последние годы ему хотелось здоровья, хотелось дольше жить..."
Не считая огорода, в парниках круглый год выращивались овощи. В саду зрели яблоки и груши, сливы и вишни, смородина и крыжовник. Много было сортовой клубники. За всем этим хозяйством наблюдали старший научный сотрудник академии имени Тимирязева профессор Лебедева и ее помощники - садовники Панфилов и Кузин.
Под подсобное хозяйство Сталину было выделено 20 гектаров земли рядом с территорией дачи. Очень Сталин любил пчёл и заводил их разные породы. Однажды бортник из Башкирии, победитель Всесоюзного конкурса по племенному пчеловодству подарил лично Сталину в 1937 году семью пчёл какого необычайного вида и породы и Вождь был ему благодарен.
Начиная с мая ульи переносили с пасеки прямо в сад, Сталин считал, что мёд будет полезнее, если пчелы опыляют фруктовые деревья, да и самим деревьям и кустам от этого польза. Сталин сам любил выгонять мёд деревянной медогонкой и угощал им сотрудников госбезопасности.
В подсобном хозяйстве проводились и селективные опыты. Однажды кому-то пришла идея скрестить арбуз и тыкву. Гибрид вымахал здоровенным, первый пробовал овощ-ягоду на вкус комендант Соловов, ему не понравился результат, затем и Сталин решил попробовать, пожевал, выплюнул и сказал, что тыква она и есть тыква, как её не улучшай.
Это подсобное хозяйство кормило все окружение Сталина, его обслугу и охрану. После смерти Вождя участок передали соседнему совхозу.