Людям старше 55 лет стоит быть осторожнее с соблюдением Великого поста Соблюдение Великого поста может представлять опасность для людей зрелого возраста, предупредил диетолог и нутрициолог Роман Пристанский в интервью "Радио 1". «Резкое сокращение потребления белка в рационе, которое может быть незаметным для молодых людей, может привести к серьезным последствиям для сердечно-сосудистой системы у людей старше 55 лет», — отметил врач. Пристанский подчеркнул, что белок играет ключевую роль в организме, участвуя в переносе холестерина и поддержании структуры сосудов, вен и артерий. «Недостаток белка мешает транспортировке липидов, что приводит к застою холестерина и увеличивает риск атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы», — пояснил врач. Пристанский в заключение беседы сказал, что соблюдение поста — это личный выбор, а не обязательное требование. Он рекомендовал людям с проблемами со здоровьем не полностью исключать белок из рациона. Ранее диетолог рассказала, как