Смотрю на пакет с семенами — "урожайность 7 кг с квадратного метра". Да ну, думаю, опять производители приукрашивают! Сколько раз уже покупал гибриды с громкими обещаниями, а по факту — три помидора с куста и разочарование. Но решил проверить этот томат Стерлядь на своих двух квадратах. Что я терял?
Раньше мучился с высокорослыми сортами — вымахивали под два метра, а урожай жалкий. Потом переключился на низкорослые — компактные, да только толку мало, четыре килограмма с квадрата максимум. А тут обещают семь!
Первый год посеял семена на рассаду в конце марта. Всходы появились через неделю. Высадил в конце мая крепкую рассаду возрастом 55 дней. В конце июля, через 105 дней от всходов, начал снимать первые спелые плоды. Взвесил весь урожай за сезон — 13,2 килограмма! Не семь с квадрата, а больше шести. Уже неплохо, но я понял — делал ошибки.
На второй год изменил подход. Схему посадки пересмотрел, формировку поправил, начал подкармливать по-другому.
Результат — 15,8 кг с тех же двух квадратов. Вот тогда и поверил, что томат Стерлядь действительно способен выдать заявленную урожайность, если знать три главные ошибки и не повторять их.
Почему на малой площади работает только Стерлядь
Расскажу, почему из десятка испытанных сортов прижился именно этот. У меня участок всего шесть соток, из них под томаты — два квадратных метра. Каждый сантиметр на счету.
Пробовал индетерминантные гибриды — те, что растут без остановки. Красавцы, но формировать их замучился. А места жрали прилично. На двух квадратах помещалось четыре растения. Урожай? Килограммов восемь-девять за сезон. Переключился на обычные детерминанты — низкорослые. Посадил восемь штук на те же два квадрата. Урожай разочаровал — четыре с половиной килограмма. Мелкие плоды, быстро отплодоносили и все.
Стерлядь оказалась золотой серединой. Высота 100-120 сантиметров. Детерминантный тип роста, сам останавливается. При этом плодоносит долго, обильно. Плоды по 120-140 граммов — идеал для банок и салатов.
А томат Стерлядь выдал 7,5-8 кг с квадрата за 105 дней от всходов. Разница очевидная!
Схема посадки — здесь я натворил дел в первый раз
После того как разобрался с выбором сорта, начался самый интересный этап — посадка. Вот тут я и допустил первую серьезную ошибку, из-за которой потерял добрых два килограмма урожая.
Подумал логично — больше кустов впихну, больше помидоров соберу. Посадил восемь штук на два квадратных метра. Расстояние между растениями получилось сантиметров тридцать. Казалось, нормально, влезли же. Как же я ошибался! Кусты начали расти, зелени нагнали прилично. А потом началось — нижние листья желтеть стали, плоды завязались мелкие. Проветривания нормального не было, влага застаивалась. К концу июля фитофтора подкралась. Еле спас урожай опрыскиванием.
На второй год сделал правильно — посадил шесть кустов на те же два квадрата. Схема получилась 50 на 65 сантиметров между растениями. Сразу заметил разницу — света хватало всем, воздух циркулировал отлично, обрабатывать удобно. Плоды завязались крупнее, болезней не было.
Вторая ошибка вылезла при формировке. Решил вести кусты в три стебля — пусть, думаю, больше веток, больше кистей будет. Не тут-то было! Растение перегрузилось, силы распылились. Плоды мельчали, зрели медленно.
Переделал систему — стал формировать в два стебля. Оставлял главный стебель и один самый мощный пасынок под первой кистью. Остальные пасынки обрывал без жалости. Результат — по 18-22 плода с куста, каждый по 120-140 граммов. Вот это урожай!
Подвязка обязательна. При такой урожайности стебли ломаются. Использую колья 150 сантиметров, подвязываю каждые 20 сантиметров по мере роста.
Подкормки без химии — третья ошибка обошлась дорого
Теперь, когда мы разобрали схему посадки и формировку, перейдем к самому важному — питанию. Здесь я допустил третью, самую глупую ошибку.
Первый год вообще не подкармливал кусты. Начитался про природное земледелие, решил — пусть растут как есть, зачем химию лить. Мол, органика в почве сама все даст. Кусты росли крепкие, зелени было полно. А урожай? Всего шесть с половиной килограммов с квадрата. Понял тогда — без подкормок томат Стерлядь не раскрывает свой потенциал полностью.
На второй сезон выстроил систему из трех подкормок. Никакой химии, только натуральные настои.
Через две недели после высадки даю азотную подкормку. Рву зеленую траву — крапиву, одуванчики, любой сорняк подойдет. Набиваю ведро на пять литров, заливаю десятью литрами воды. Настаиваю пять дней, пока не забродит. Концентрированный настой разбавляю один к десяти. Лью по литру разбавленного раствора под каждый куст. Зелень нарастает мощная, стебли толстые становятся.
Когда появляются первые завязи, переключаюсь на фосфор и калий. Беру стакан золы, развожу в десяти литрах воды, настаиваю сутки. Расход — полтора литра под растение. Плоды после такой подкормки завязываются активнее, наливаются быстрее.
В разгар плодоношения добавляю калий. Собираю банановые шкурки — за неделю набирается штук пять. Заливаю пятью литрами воды, настаиваю три дня. Лью по литру под корень. Банановые шкурки — скорее дополнение, основной калий дает зола. Плодоношение после этого продлевается на две-три недели, вкус улучшается заметно.
Замульчировал грядки скошенной травой слоем семь сантиметров. Влага держится дольше — поливаю раз в шесть дней вместо через день. От болезней опрыскиваю молочной сывороткой. Развожу один к десяти с водой, обрабатываю раз в две недели.
Сбор урожая — считаем каждый килограмм
После того как разобрались с подкормками, начался самый приятный этап — сбор плодов. Здесь томат Стерлядь показал себя с лучшей стороны.
Главное преимущество — плоды держатся на кусте до двух недель без растрескивания. Это золото для тех, кто приезжает на дачу только по выходным. Я собираю урожай раз в семь дней, не чаще. За весь сезон делаю 7-8 сборов, с конца июля до середины сентября.
Первые две недели плодоношения снимаю по 150-200 граммов с куста за сбор. Кисти только начинают наливаться, процесс идет постепенно. С третьей по пятую неделю — пик урожая. Каждый куст выдает по 400-500 граммов за семь дней. Ящики наполняются быстро, руки устают таскать. С шестой по восьмую неделю отдача снижается до 200-300 граммов с растения. Но это все равно прилично!
Итого с шести кустов за сезон собираю 15-16 килограммов. Пять кило уходит в свежие салаты — едим все лето. Семь кило закатываю в банки целиком, форма плодов идеальная для консервации. Три кило перерабатываю на сок и пасту.
Один прием освоил — снимаю плоды бурыми, дозревают в ящике дома. Так куст не тормозит, силы бросает на новые завязи. Свежие помидоры ем до конца сентября, пока холода не ударят.
Посчитал экономику. Семена стоили 60 рублей, в пакете пять штук — хватит на два года. Зола и трава бесплатные, со своего участка. Пятнадцать кило помидоров в магазине по 150 рублей за кило обошлись бы в 2250 рублей. Выгода очевидная — окупаемость больше трех с половиной тысяч процентов!
В следующем сезоне планирую расширить посадки до трех квадратных метров — проверенный боец для малых площадей заслужил больше места.
Спасибо, что дочитали до конца! Ставьте лайк, подписывайтесь и пишите в комментариях — какие сорта выращиваете на своих участках.
Читайте также: