БЕЛЫЙ ЖИР В БУРЫЙ. Как?
В прошлом уроке мы сказали с вами о том, что ключевая роль бурого жира - термогенез, выделение тепла и согревание организма, в то время как белый жир - энергетическое депо.
Соответственно возникает вопрос, а можно ли белый жир превратить в бурый❓
👨⚕️На самом деле, конечно, белая жировая ткань не станет целиком бурой, но приобрести функции термогенеза, как говорят «побуреть», она может. Для этого имеются даже специализированные транскрипционные факторы ДНК.
А ключевым стимулом к этому является - контакт с низкими температурами🥶
При охлаждении, транскрипционные факторы ДНК запускают синтез митохондрий и белка термогенина (UPC - 1), тем самым белая ткань начинает приобретать функции бурого жира. При этом данная клетка становится более чувствительной к инсулину и интенсивно окисляет нейтральные жиры!
Чтобы было чуть более наглядно, привожу вам данные из исследования.
Мышей через 8 недель после рождения на протяжении 10 дней подвергали регулярному контакту с холодом (вода 4 градусов). И сравнивали 🔬гистологическое строение их жировой ткани.
Смотрите фото выше! ⤴️ Жировая ткань тех мышек, которые «закалялись», значительно стала более «бурой». Видно, как краситель интенсивно окрашивает цитоплазму клеток - это те самые митохондрии с белком термогенином.
Но! Когда регулярный контакт с холодом прекращается ☀️, приобретенная функция термогенеза исчезает в течение 21 дня.
Как думаете, может ли данный механизм быть полезен на практике?😉
Расскажите в комментариях⤵️
