Когда хочется мяса - нужно взять и пожарить его!
Завершились февральские праздники, кстати, всех с прошедшими. И в перерывах между работой, решил написать небольшую статью, отвлечься от рутины и суеты. На днях мне попалась статья о том, что жарить шашлыки это очень вредно для организма. И тут я конечно не врач, возможно это и правда, но согласитесь, хочется иногда себя побаловать вкусным мясом на углях, да еще и с овощами. Я недолго подумав, решил побаловать своих девочек, жену и дочку, приготовить шашлык.
Кстати, лайфхак: есть Ваш ребенок не кушает мясо, а оно как Вы знаете также необходимо для растущего организма – приготовьте мясо на гриле, на мангале, на углях и ребенок с удовольствием покушает! Но обязательно используйте и овощи в виде салатов и зелень – ее в это время года организму очень сильно не хватает.
Есть ли вред от жареного мяса?
Если много кушать – любая пища вредна! Нужен баланс: углеводы, жиры, впрочем Вы и без меня это читали и знаете. Так что о вреде жареного мяса дальше речь не пойдет! Точка.
Борьба с сугробом или как найти мангал зимой…
И вот с этого момента, когда было принято решение накормить семью мяском, работа закипела. Мясо было быстро замариновано, поставлено томиться в собственном соку, а я приступил к поиску мангала.
И хотя примерное место его нахождения я знал, пришлось изрядно поработать лопатой, поскольку убирать снег снегоуборочной техникой опасно – не хотелось сломать фрезу о мангал.
К счастью, откопал быстро, мясо пожарил вкусное…Выходные прошли отлично. А как Вы отметили праздники? Давно жарили мясо или боитесь его вреда для здоровья? Делитесь в комментариях.