Хочу напомнить Вам, что в феврале нужно посадить на рассаду такие овощные культуры, как:
Базилик, Баклажан, лук-порей, репчатый лук, корневой сельдерей, перец 🌱🌶️🫑🧅🍆🌱🌶️🫑🧅🍆
Сегодня хочу поговорить о Базилике и Баклажане.
- прекрасный лекарь и излюбленная пряность. Ему поклонялись в Иране, Индии и на Цейлоне; а также, в Греции — в переводе с греческого базилик означает «королевский». Полезные свойства Базилика богаты на выбор:
• повышает иммунитет
• обладает антистрессовым действием
• способствует снижению уровня сахара в крови
• помогает бороться с вирусами, бактериями и грибками
• улучшает функции ЖКТ и печени
• укрепляет память
• снижает воспалительные реакции
• способствует улучшению состояния сердца и сосудов
• благотворно влияет на мочеполовую систему
• помогает улучшить состояние кожи, снять кожный зуд и справиться с экземой
Баклажаны, еще их называют «Синенькие». Хоть и многолетнее растение, но культивируется, в основном, как однолетнее, так как зимовку не переживает. Его Ягоды (плоды баклажана в ботаническом плане), в кулинарии причисляются к овощам. Бывает не только синего, сине-фиолетового цвета. Селекция не стоит на месте, и заядлые огородники уже несколько лет наслаждаются разновидностями окраса Баклажан. Белые, полосатые, разных форм – вытянутые, грушевидные и круглые. Каких только нет. Плоды Баклажана полезны при:
• малокровии
• гипертонии
• мочекаменной болезни
• снижение уровня холестерина
И при многих других недугах.
