Позвольте торжественно объявить: я изобрела рецепт. Да‑да, именно изобрела — и прошу, очень прошу: не надо сейчас делать невинное лицо и говорить: «А, так это же всем давно известно, просто мы молчали, берегли тайну для особого случая». Нет уж, позвольте мне насладиться минутой славы без разоблачений многолетней всемирной конспирологии вокруг йогурта с черносливом!
Я, заметьте, вовсе не из тех одержимых сладостями людей, которые готовы обменять душу за эклер. Если поставить передо мной выбор — сладкое, выпечка, мясо или рыба, — я, поразмыслив секунд пять (или десять, ладно, десять), выберу выпечку с рыбой. Вот такая гастрономическая аномалия: не сладкоежка, но и без выпечки жить не могу, а рыба добавляет всему этому благородства и оправдания в глазах диетолога.
Иногда, конечно, организм начинает шептать: «Ну хоть чуть‑чуть сладенького…» А дальше начинается внутренний диалог:
— Давай сахарозаменитель?
— Нет, не хочу.
— Но ведь это же диетично!
— Не хочу, говорю. И потом, готовить для одной себя с заменителем — это как играть в театр одного зрителя, где зритель ещё и недоволен спектаклем. К тому же, если я приготовлю что‑то невкусное «для пользы», кто это съест? Правильно, только я. А я не хочу есть то, что нельзя назвать едой без кавычек.
И вот, в один прекрасный день, когда звёзды сошлись, а холодильник намекнул, что пора импровизировать, я случайно смешала термостатный йогурт и детское питание с черносливом. Случайно, понимаете? Не по рецепту из глянцевого журнала, не по совету шеф‑повара с тремя звёздами «Мишлен», а просто рука потянулась, интуиция подсказала, Вселенная одобрила.
Покупала питание для внука, а он не съел. А йогурт мой, но он безвкусный, и есть его без всего — такое себе...
Результат? Это оказалось до неприличия вкусно. Настолько, что я даже на секунду испугалась: неужели я открыла портал в параллельную гастрономическую реальность, где йогурт и чернослив созданы друг для друга?
Теперь главный вопрос: полезно это или нет? Наука пока молчит. Диетологи попрятались и перешёптываются. Но одно я знаю точно: сахар после этого десерта не поднимается — по крайней мере, мой личный сахар в крови.
Так что да, это мой рецепт. Мой личный кулинарный прорыв. И если вы вдруг тоже так делали, но молчали все эти годы… ну что ж, теперь вы можете выйти из тени и признаться. Но только после того, как похвалите мою гениальность. Хотя бы из вежливости.
Хотите попробовать? Берёте термостатный йогурт (любой, но чем гуще, тем благороднее вид), добавляете пару ложек детского питания, аккуратно перемешиваете… и наслаждаетесь. Не спрашивайте, почему это работает. Это магия. Или химия. Или просто удача. В любом случае, это вкусно — и это моё. Пока вы не доказали обратное.
Вы же не будете доказывать обратное? Не лишите меня радости первооткрывателя?
Мороз надоел. Вот так уже хочется все разукрасить:
Но скоро закончится февраль, а с ним и календарная зима.
По прогнозу, и у нас наступит потепление, как только уйдет календарная зима.
Вчера провожала подругу: вызываю такси «Максим» и вуаля, смех и грех.
68 минут ожидать такси, пришлось Яндекс вызывать, а что поделать, хоть и дороже, но столько ждать не будешь. Кстати, я сначала хихикнула, сбросила, думаю, может, человеческий фактор? Набрала по новой, вообще в течение 10 минут машину не назначили. Холодно, водители, видимо, многие не выехали на линию, машин не хватает, вот и такой результат.
Все утро сегодня сражались с Госуслугами, это... просто слов нет.
В интернете есть информация, якобы блокируют тех, кто жалуется на ЖКХ, но я-то ни на кого не жаловалась, и блокировка на 72 часа, пришлось постараться, чтобы доступ получить. Об этом я рассказывала на другом канале вот в этой статье.
Благодарю Вас за внимание.
Подписывайтесь на мой канал: Дневник работающей пенсионерки