Анализ данных NHANES за 2007–2018 годы показал: повышенное потребление соли связано с риском депрессии. Частое досаливание пищи на 26% увеличивает депрессивные симптомы. Ученые считают, что снижение потребления натрия может улучшить психическое здоровье. Повышение уровня потребления соли может быть связано с изменениями в нейробиологических процессах, которые регулируют настроение, и с возрастающим риском появления депрессивных симптомов. К такому заключению пришли ученые, изучив данные более чем 15 тысяч взрослых участников исследования NHANES за период с 2007 по 2018 годы. Исследование опубликовано в журнале Nutritional Neuroscience (NN). Авторы исследования подчеркивают, что переизбыток натрия может оказывать влияние на сосудистую регуляцию, процессы воспаления и работу мозговых структур, которые участвуют в формировании эмоций. Участники исследования сообщали, как часто они добавляют соль к уже готовым блюдам, оценивая это от «никогда» до «всегда». Для оценки депрессивных симптомов
Исследование NHANES связало потребление соли с депрессией
2 дня назад2 дня назад
5
2 мин