Что меняется в моих соцсетях?
Я довольно долго молчала (а если и говорила, то вынужденно) в последнее время контент давался сложно, не потому что «выгорела» (хотя кто из нас не), а потому что поняла простую вещь: блог-то вырос.
И я выросла вместе с ним.
Раньше было много классного и привычного: подборки, рецепты, обзоры, эстетика. Это остаётся.
Но теперь я хочу, чтобы всё это работало как система, а не как случайные посты в разнобой.
Поэтому я запускаю новую концепцию: «Академия вкуса».
Я не собираюсь превращать блог в кафедру с занудными лекциями.
Но и делать вид, что во мне нет тонны знаний, которые нужно передавать дальше, — тоже больше не хочу.
Что изменится
1) Контент станет структурным
Теперь у блога будет «учебный план» (контент-план).
Не расписание ради расписания (пост ради поста), а взаимосвязанные темы и направления, к которым мы будем возвращаться, углубляться и собирать картину целиком.
2) Появится образовательная часть, в нормальном смысле слова
Без нудятины, без ощущения, что вас сейчас начнут насильно “прокачивать”.
Будут понятные объяснения, исследования, истории и примеры из реальной жизни: почему вкус работает так, а не иначе; как вино и еда “работают вместе”; как формируется культурный навык вкуса.
3) Telegram станет глубиной
«Нельзяграм» остаётся хэдлайнером, я люблю динамику и разговорный формат, тут кстати он тоже будет.
Но Telegram — это место, где я буду:
• раскладывать мысль по полочкам
• давать контекст и доказательства
• интересные мини лекции и расширения к рилсам
• добавлять историю, культуру, примеры, ссылки между темами
Если в «Нельзяграм»: «вот вам мысль и пара объяснений», то здесь — «почему это правда и как это применить».
Что точно остаётся
Чтобы сразу снять тревожность:
• подборки вин остаются (в том числе под праздники, ужины, подарки)
• рецепты остаются (но будут не просто “как приготовить”, а как часть системы: техника, логика, вкус)
• обзоры магазинов остаются, как прикладная практика: где и что реально взять
• эстетика, удовольствие, «красивая повседневность», остаются как основа моего взгляда
Просто это будет не «контент ради контента», а контент, который помогает вам лучше выбирать, лучше чувствовать и жить вкуснее.
Как теперь устроена «Академия вкуса»
Внутри будут предметы, как в университете. (по сути — это рубрики). Они идут параллельно, потому что вкус не одна тема, а целая система.
Направления такие:
• Механика вкуса / Гастрофизика — как мозг собирает вкус: звук, цвет, температура, текстуры, ожидания, окружение
• Винология — вино как система и культурный язык: стили, регионы, сорта, личности, история
• История пьянства / Алкогольная культура — факты про алкоголь шире вина: эпохи, привычки, странные и важные детали
• Культура вкуса — вкус как навык и культура повседневности,
• Прикладная гастрономия — кухня как система: базы, техники, логика, чтобы не было так «гугл-рецепт-ммм… хуета-в помойку»
• Винное следствие — практикум по выбору: читаем этикетки, ищем стиль, находим “то самое”
• Семинары сомелье — ответы на ваши вопросы, разбор кейсов и мифов
• Практика выбора — подборки, подарки, праздники, магазины: как применить знания быстро и красиво
Зачем я это делаю
Потому что мне хочется вести блог так, чтобы он рос не только в охватах, но и в смысловом плане.
Я понимаю, что такой формат подойдёт не всем.
Кто-то хочет только быстро «что купить». Это нормально. Такое тоже будет.
Но мне важно собрать вокруг себя людей интеллектуальных и жадных до новых знаний, которым интересно не просто употреблять, а понимать: почему вкусно, почему красиво, почему работает именно так.
Ваш ход👇🏼
Готовы ли вы к более глубокому и умному контенту?
И да, в ближайшие недели будет подборка к 8 марта. Мы не останемся с без вина вкусных рецептов.
Добро пожаловать в «Академию вкуса».