◻️В России фиксируют увеличение реализации вина в бутылках небольшого объема.
◻️Еще в 2017 году специалист по вину Роберт Джозеф прогнозировал подъем спроса на вино в пластиковых контейнерах и жестяных банках. Тогда коллеги-эксперты не отнеслись к этому серьезно, поделился с изданием вице-президент ассоциации экспертов розничного рынка Александр Ставцев.
◻️По данным Ставцева, львиная доля малой винной тары на полках российских магазинов — это алюминиевые банки. В них обычно фасуют sparkling вина, но встречаются и спокойные сорта.
«Вино в мини-упаковке — это напиток на один вечер. Подъем его популярности отражает сдвиги в привычках потребителей. В России прибавляется одиноких людей. Им удобнее взять бутылку поменьше, а не большую. Плюс, игристое вино теряет статус праздничного — становится обыденным, для повседневного дня.
Его теперь употребляют на свежем воздухе, на пикниках, часто прямо из банки, без переливания в фужеры, как раньше. А компактная тара идеально подходит под такой стиль», — пояснил эксперт.
#вино #упаковка #винонавечер