23 подписчика

Фаршированный картофель

24 февраля24 фев

~1 мин

Ингредиенты⤵️ 🔸Картофель крупный — 8 шт. 🔸Сыр копчёный — 150 г 🔸Бекон копчёный — 100 г 🔸Сметана — 100 г 🔸Яйцо — 1 шт. 🔸Чеснок — 2 зубчика 🔸Зелёный лук — 1 пучок 🔸Паприка копчёная — 1 ч.л. 🔸Соль, перец — 1 щепотка 🔸Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление🥔 1. Картофель тщательно вымыть, обсушить. Запечь в кожуре при 200°C 40–50 минут до мягкости. Слегка остудить. 2. Срезать верхушку каждой картофелины, ложкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 0,5–1 см. 3. Приготовить начинку: мякоть картофеля размять вилкой, добавить мелко нарезанный бекон, тёртый копчёный сыр, сметану, яйцо, измельчённый чеснок, зелень, паприку, соль и перец. Тщательно перемешать. 4. Наполнить картофельные «чашечки» начинкой с горкой. 5. Противень застелить пергаментом, выложить фаршированный картофель. 6. Запекать при 200°C 15–20 минут до румяной корочки. Рецепт дня #фаршированный_картофель #сыр #бекон #запеченный_картофель #ужин

Ингредиенты⤵️

🔸Картофель крупный — 8 шт.

🔸Сыр копчёный — 150 г

🔸Бекон копчёный — 100 г

🔸Сметана — 100 г

🔸Яйцо — 1 шт.

🔸Чеснок — 2 зубчика

🔸Зелёный лук — 1 пучок

🔸Паприка копчёная — 1 ч.л.

🔸Соль, перец — 1 щепотка

🔸Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление🥔

1. Картофель тщательно вымыть, обсушить. Запечь в кожуре при 200°C 40–50 минут до мягкости. Слегка остудить.

2. Срезать верхушку каждой картофелины, ложкой аккуратно вынуть мякоть, оставляя стенки толщиной 0,5–1 см.

3. Приготовить начинку: мякоть картофеля размять вилкой, добавить мелко нарезанный бекон, тёртый копчёный сыр, сметану, яйцо, измельчённый чеснок, зелень, паприку, соль и перец. Тщательно перемешать.

4. Наполнить картофельные «чашечки» начинкой с горкой.

5. Противень застелить пергаментом, выложить фаршированный картофель.

6. Запекать при 200°C 15–20 минут до румяной корочки.

Рецепт дня

#фаршированный_картофель #сыр #бекон #запеченный_картофель #ужин