В пищевой, косметической, фармацевтической и химической промышленности требования к оборудованию сегодня максимально строгие. Безопасность продукта, стабильность качества и соответствие санитарным нормам — это уже не конкурентное преимущество, а обязательный минимум. Именно поэтому нержавеющая сталь стала отраслевым стандартом. ООО «ВелесПром» с 2008 года производит ёмкостное оборудование из нержавеющей стали для предприятий различных отраслей. На практике чаще всего применяются марки AISI 304 и AISI 316 — в зависимости от агрессивности среды и особенностей продукта. Почему именно нержавейка? Во-первых, устойчивость к коррозии. Обычная сталь в условиях влажности, кислот и температурных перепадов быстро выходит из строя. Нержавеющая — работает годами. Во-вторых, гигиеничность. Гладкая поверхность не впитывает продукт, легко моется и подходит для CIP-мойки. В-третьих, отсутствие реакции с сырьём. Это критично при производстве соусов, сиропов, кремов и фармпрепаратов. Кроме того, нержавею