Создать теплую атмосферу за ужином в будни или на празднике поможет бутылочка-другая хорошего вина. Но выбрать среди многообразия предложений порой бывает непросто. Мы подготовили список топ-10 вин, которые станут лучшими спутниками холодных вечеров (да-да, впереди еще непредсказуемый март!) и помогут раскрыть всю палитру вкусов.
Вино Mucho Mas Vino Tinto
Это красное вино изготавливается из винограда сортов Темпранильо и Сира, которые вручную собирают сразу в четырёх регионах. Благодаря этому производителю удаётся получить великолепный напиток, отражающий разнообразие терруаров Испании.
Цвет вина имеет глубокий рубиновый оттенок, а вкус — это насыщенный букет, в котором сочетаются нотки варенья из сочных слив и вишни с лёгкими нюансами специй и дыма. С каждым следующим глотком ощущаются лёгкие танины и изящная кислотность, сохраняющаяся и в длительном послевкусии.
Mucho Mas идеально подходит к различным блюдам из красного мяса, а также прекрасно гармонирует с сыром, классической итальянской пиццей и различными видами пасты. Такое вино согреет вас своим богатым вкусом и создаст тёплую атмосферу вечером.
Вино 1689 Pinot Grigio
Это белое сухое вино — воплощение щедрой природы Италии в вашем бокале. 1689 Pinot Grigio производится традиционным методом: виноград собирается вручную, а ферментация происходит в специальных стальных резервуарах.
Вино обладает деликатным балансом фруктовых оттенков и мягкой минеральности, а в послевкусии чувствуется лёгкая освежающая кислинка. В аромате ощущаются нотки персика, груши, лимона и тонкие акценты белых цветов.
Вино 1689 Pinot Grigio превосходно подчеркивает вкус блюд из птицы, белой рыбы, лёгких закусок и сыра. А в качестве аперитива этот напиток поднимет настроение и создаст особую атмосферу домашнего уюта.
Вино Vale Dos Pombos
Это португальское белое полусухое вино, которое покорит вас своей утончённостью и многогранностью. Его чистый, светло-соломенный оттенок красиво переливается в бокале, а вкус раскрывается нежной, гармоничной палитрой с легкой фруктовостью и едва уловимой кислинкой.
Vale Dos Pombos обладает тем самым «женственным» характером, который так ценится в классических белых. Аромат удивляет своей свежестью: ноты спелых фруктов, чистые минеральные оттенки и тонкий букет весенних цветов создают идеальный баланс. Вино Vale Dos Pombos — универсальный выбор для вашего стола, прекрасно сочетающийся с рыбой, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Вино Matsu, El Picaro
Когда за окном холодно и хочется согреться, возьмите бутылочку красного сухого Matsu, El Picaro. Мягкое и тёплое, с глубоким ароматом спелых красных ягод, пряностей, шоколада и свежей мяты, это вино мгновенно погружает в атмосферу спокойствия и уюта. Вкус напитка — простой, нежный и соблазняющий. Фруктовая сочность, приятная шелковистая структура, выраженные пряные оттенки и бархатистые танины деликатно сочетаются со сладковатыми тонами ягодного джема. Послевкусие длительное и свежее.
Вино Matsu, El Picaro — прекрасный спутник к блюдам из красного мяса, дичи, пасте карбонара и острым блюдам с большим количеством специй. Также удачно сочетается с колбасами типа салями, подчеркивая своими пряными нотами насыщенность продукта.
Вино Elmstone Marlborough Sauvignon Blanc
Виноград Совиньон Блан для этого вина собирают на виноградниках Верхнего Вахау, Рапауры и Вайхопай, расположенных в Новой Зеландии. Низкая урожайность этого сорта обеспечивает насыщенность и интенсивность вкуса напитка. В ароматике чувствуются свежие ноты экзотических фруктов и цитрусовых. Каждый глоток подарит вам яркий вкус с оттенками трав и ягод крыжовника, оставляя после себя долгоиграющее, освежающее и слегка пикантное послевкусие.
Вкусное, лёгкое и бодрящее, вино Elmstone Marlborough Sauvignon Blanc заряжает энергией и поднимает настроение даже в самые долгие вечера. Его можно подать к сырному ассорти, блюдам из морепродуктов или лосося, получив максимальное удовольствие от сочетания вкусов.
Вино Astrale Rosso
Astrale Rosso изготавливают из четырёх сортов винограда: Монтепульчано, Примитиво, Мерло и Неро д’Авола. Ягоды собираются во время максимального созревания и подвергаются процессу винификации при строго определённых температурах. Интересно, что на этикетке этого сухого красного вина вы не найдёте дату урожая, поскольку производитель перемешивает вина разных лет, чтобы добиться одинакового вкуса.
Глубокий рубиновый цвет и насыщенный пряный аромат вишни, древесины и кофе делают это вино отличным выбором для посиделок вечерами в кругу семьи или друзей. Всем понравится вкус Astrale Rosso: мягкий, щедрый и округлый, поражающий глубиной и сложностью. В каждом глотке можно уловить ноты смородины, ежевики и спелой вишни, которые плавно переходят в тонкие оттенки древесины, специй и ванили. Танины, мягкие и шелковистые, обеспечивают приятную гладкую текстуру.
Вино Astrale отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, запечёнными овощами, твёрдым сыром и даже горьким шоколадом.
Игристое вино Абрау-Дюрсо белое полусладкое
Абрау-Дюрсо — любимое многими российское игристое вино, способное порадовать и согреть в любую погоду. Красивая игра пузырьков в бокале создаст атмосферу праздника даже в простой будничный вечер. Вкус напитка отлично сбалансирован, лёгкая сладость уравновешена приятной кислотностью и плодовыми мотивами, оставляя приятное длительное послевкусие. Аромат — яркий, чистый и свежий, источает цитрусовые ноты, оттенки жёлтого яблока и груши.
Сочетайте это игристое вино с различными закусками и десертами. Также Абрау-Дюрсо будет уместно в качестве аперитива, чтобы разжечь аппетит перед вкусным ужином.
Вино Kindzmarauli Shumi
Kindzmarauli Shumi — высококачественное грузинское вино, изготовленное из сорта винограда Саперави. Аромат — сложный и многогранный, с отчётливыми нотами спелой вишни, сливы и притягательными пряными акцентами. В бокале это вино смотрится прекрасно: его яркий, насыщенный рубиновый цвет с мерцающими фиолетовыми бликами подчёркивает благородство напитка и вызывает желание сделать первый глоток. Вкус Kindzmarauli Shumi — гармоничный, сочный и мягкий, с богатой структурой и бархатным, продолжительным послевкусием.
Зима — время больших праздников, семейного тепла и дружеских встреч. Вино Kindzmarauli Shumi станет настоящей находкой в холодные дни, согревая душу и тело. Подавайте его к мясу, приготовленному на гриле, сырам или к сладким десертам.
Вино Pfefferer
Если зима для вас слишком затянулась, то позвольте себе ощутить солнечную энергию Италии, выбрав бутылочку белого полусухого вина Pfefferer. Этот напиток имеет золотисто-прозрачный с очаровательным блеском цвет и пробуждающий летние воспоминания аромат с нотками цитрусовых и муската.
Вкус этого вина — невероятно мягкий, чистый, с приятной текстурой и минеральностью, а также цветочными оттенками и элегантной кислинкой. После каждого глотка вас ждёт продолжительное сбалансированное послевкусие.
Pfefferer отлично гармонирует с рыбой и морепродуктами, а также является идеальным аперитивом.
Вино Nobilomo Marzemino
Когда за окном идёт снег, нет ничего лучше, чем бокал согревающего, ароматного вина. Красное полусладкое Nobilomo Marzemino подходит идеально: родом из солнечной итальянской провинции Эмилия-Романья, оно будто создано именно для того, чтобы привнести тепла и уюта вашим зимним посиделкам.
Насыщенный рубиновый цвет вина с красивыми фиолетовыми оттенками добавит красок в вашу вечернюю дегустацию. Аромат напитка окутывает яркими тонами спелых красных ягод с тонкими нюансами специй. Вкус — мягкий и округлый. С первого глотка вы почувствуете приятные ноты черешни и малины, а далее — сладковатое, но гармоничное послевкусие.
Вино Nobilomo Marzemino прекрасно сочетается с различными видами мясных блюд, закусками, выдержанными сырами и десертами, подчеркивая вкус и аромат этих продуктов.