Международная группа ученых под руководством Мин Чена обратила внимание на привычку, которую раньше не связывали с настроением, – досаливание еды за столом.
Исследователи проанализировали данные более 15 тыс. американцев. Участники сообщали, как часто они добавляют соль в уже приготовленную пищу (не считая соли при готовке), и проходили психологическое тестирование на предмет симптомов депрессии.
Результаты показали четкую закономерность: чем чаще человек тянется к солонке, тем выше вероятность депрессивных симптомов. Риск симптомов депрессии повышался на 11%, а риск клинического депрессивного расстройства – на целых 28%. Однако наблюдательное исследование не доказывает причинно-следственную связь.
Подробнее читайте в материале «Planet Today».