В пергаменте и в фольге получается намного круче, мясо не высыхает так, как в рукаве для запекания. Решила из нее сделать пиццу. Для основы взяла: Лаваш - 140 гр. Яйца - 3 шт. Йогурт натуральный - 2 ст.л. Сыр (натереть) - 40 гр. Лаваш нарезала ножницами. Яйца, сыр и йогурт смешала, добавила в лаваш, посолила. Выложила массу на пергамент, разровняла в круг d-30 см. И отправила в предварительно разогретую духовку на горячем противне запекаться, 7-8 минут при 200° Готовую основу смазала томатной пастой, выложила сыр, говядину, индейку, снова сыр и на 5 минут в духовку. Пицца получилась настолько сытная, мне хватило 2 кусочка, четвертинки пиццы. Плюс порция салата из свежих овощей. Вполне 👌
Запекала говядину в рукаве и слегка пересушила.
В пергаменте и в фольге получается намного круче, мясо не высыхает так, как в рукаве для запекания.
Решила из нее сделать пиццу.
Для основы взяла:
Лаваш - 140 гр.
Яйца - 3 шт.
Йогурт натуральный - 2 ст.л.
Сыр (натереть) - 40 гр.
Лаваш нарезала ножницами.
Яйца, сыр и йогурт смешала, добавила в лаваш, посолила.
Выложила массу на пергамент, разровняла в круг d-30 см. И отправила в предварительно разогретую духовку на горячем противне запекаться, 7-8 минут при 200°
Готовую основу смазала томатной пастой, выложила сыр, говядину, индейку, снова сыр и на 5 минут в духовку.
Пицца получилась настолько сытная, мне хватило 2 кусочка, четвертинки пиццы. Плюс порция салата из свежих овощей.
Вполне 👌
