Вариация классического русского бефстроганов. Ингредиенты: 🍗 Полкило куриных грудок 🍄 700 гр. шампиньонов 🥚 Одно яйцо 🧅 Луковица; 🧄 4 зубчика чеснока ; 🥄 Ложка дижонской горчицы 🌿 Петрушка; 🍲 250 мл куриного бульона 🧃250 мл сливок 🥄 2 ст. л. муки 🧂Соль и перец ; 🧈 Сливочное и оливковое масло ✨ Нарезаем курицу, добавляем соли, перца, муку и перемешиваем. ✨ На сковороде обжариваем курицу в масле, пока она не приобретет золотистый цвет. Перекладываем на тарелку. ✨ Нарезаем лук и грибы полосками и обжариваем на сковороде, пока они не подрумянятся. Добавляем измельченный чеснок и перемешиваем. ✨ Добавляем курицу, просеянную муку и перемешиваем. Затем стакан куриного бульона и ложку дижонской горчицы, дайте закипеть и загустеть. ✨ Влейте стакан сливок, дайте закипеть, загустеть и выключите огонь. ✨ Идеально идёт с отварным рисом. #бефстроганов #рис #рецепт #рецепты #шампиньоны #курица #второе@my_blueberry_pies