? Учёные из Красноярского научного центра СО РАН совместно с коллегами из Иркутского государственного университета и Сибирского федерального университета, исследовавшие неолитическую керамику из Прибайкалья и с берегов Ангары возрастом 8,5–5 тысяч лет, обнаружили в органических остатках на стенках сосудов соединения, характерные для пчелиного воска. Эти «пищевые корки» сохранили липидные маркеры, которые позволяют спустя тысячелетия понять, что готовили и хранили древние охотники-собиратели. Помимо жиров оленя и пресноводной рыбы, учёные зафиксировали компоненты, типичные для воска. А это уже серьёзный аргумент в пользу того, что люди в Восточной Сибири знали и использовали продукты диких пчёл задолго до появления организованного пчеловодства. Речь, конечно, не идёт о пасеках в современном понимании — скорее о сборе мёда из естественных гнёзд. Сегодня естественной для северных лесов считается Apis mellifera mellifera — тёмная лесная пчела, одна из самых холодоустойчивых форм медоносной