В прошлом году я посеяла баклажаны 25 марта. Казалось — нормально, перцы ведь тоже в марте сею. К июню рассада была — карандашик с тремя листиками. Жалкое зрелище, честно. Высадила, ждала. В августе собрала четыре — четыре! — баклажана с шести кустов. Соседка Наталья к тому времени уже закатывала третью партию икры.
Разница между нами? Две недели. Она посеяла 10 марта. Я — 25-го. Пятнадцать дней, которые стоили мне целого урожая. И ведь знала же, что баклажан — тугодум. Но почему-то каждый февраль надеюсь, что «успею в марте». Не успеваю.
Почему баклажан — не перец и не томат
Баклажан — самый медленный из паслёновых. От всходов до первых плодов у ранних сортов проходит 90–100 дней. У среднеспелых — 115–130. У поздних — до 140. Для сравнения: ранние томаты дают урожай через 80–85 дней, а ранние перцы — через 100–110.
И ещё: рассаду баклажанов выращивают 60–75 дней до высадки. Плюс 7–10 дней на прорастание семян. Плюс 5 дней на закалку перед высадкой. Итого от посева до грядки — минимум 75 дней.
Вот и считайте. Если высаживаете в открытый грунт после 10 июня (а в средней полосе раньше рискованно — заморозки), отматываем 75 дней назад. Получается: сеять надо не позже 25 марта. А лучше — в первой половине.
Для теплицы сроки сдвигаются: высадка с конца апреля, значит посев — начало-середина февраля. Я в этом году посеяла 11 февраля и уже жду петельки.
Как не промахнуться: простая формула
Я записала себе на холодильник:
Дата высадки минус 75 дней = дата посева.
Для средней полосы ориентиры такие: в теплицу — сеем с 5 по 15 февраля, в открытый грунт — с 10 по 20 марта. На юге всё раньше на 2–3 недели. На Урале и в Сибири — позже, но там лучше вообще только через теплицу, иначе лотерея.
Ещё момент: если берёте поздний сорт — сдвигайте посев на неделю раньше. Ему нужно до 140 дней до плодоношения. Ранний уложится в 90–100. Разница огромная, а на пакетике с семенами это написано мелким шрифтом, и я в первый год просто не обратила внимания.
Три ошибки, которые я уже собрала
Первая — посеяла поздно. Про это уже рассказала.
Вторая — холодный подоконник. Баклажан — мерзляк. При температуре ниже +15 он просто замирает и не растёт. Семена прорастают при +25–28 градусах, а я поставила плошку на подоконник, где ночью было +17. Всходы появились только на 18-й день вместо обычных семи-десяти. Почти три недели я просто ждала и нервничала.
Теперь ставлю на проращивание в самое тёплое место — на шкаф в кухне, рядом с холодильником (он сзади тёплый). Градусник показывает +26. Всходы — на седьмой день, как по учебнику.
Третья — пикировка. Баклажаны её терпеть не могут. Корневая система нежная, после пересадки замирает на неделю-полторы. Я в первый год распикировала из общего ящика — половина рассады потом ещё две недели стояла без движения. Теперь сею сразу в отдельные стаканчики по 400–500 мл. Да, занимает место. Но каждый кустик растёт без стресса.
Когда рассада готова
К моменту высадки баклажан должен быть 18–25 см высотой, с 6–8 настоящими листьями и крепким стеблем. Если листьев меньше пяти — рано, растение ещё не набрало силу. Если рассада уже зацвела в горшке — поздно, переросла. Первые бутоны заберут всю энергию, и урожай будет заметно меньше. У Натальи так было два года назад — она потом неделю жаловалась.
Кстати, забыла сказать — за две недели до высадки начинайте закалку. Выносите рассаду на балкон или крыльцо: сначала на час, потом на два, постепенно увеличивая. Без этого баклажан в грунте получит шок и опять замрёт. А каждый потерянный день в нашем коротком лете — это минус один баклажан с куста. Утрирую, но не сильно.
В этом году я всё сделала по уму: посеяла в феврале, стаканчики стоят в тепле, досвечиваю 14 часов. Посмотрим, что будет в августе. Но если опять четыре баклажана — я, наверное, перейду на кабачки. Те хоть прощают все ошибки.
А вы уже посеяли? Или ещё раздумываете над сортами? Расскажите — мне правда интересно, кто что сажает в этом году.