Ромашковый чай для сна, чеснок против простуды и ананас для похудения. Где в этом правда? Рассказываем!
Правда ли, что ромашковый чай очень полезный, поможет уснуть и успокоиться?
🫖 Короткий ответ: да, может помогать — но не как лекарство, а как ритуал.
Ромашку традиционно пьют, когда хочется успокоиться, расслабиться или лучше уснуть. И учёные действительно находят в ней вещества, которые могут снижать тревожность.
Но есть нюанс: в исследованиях обычно использовали концентрированные экстракты в больших дозах, а не обычный чайный пакетик из кружки. Поэтому доказательств, что именно чай лечит тревогу или бессонницу, пока нет.
Плюс часть исследований рассматривали именно смеси трав, и сложно понять, что именно там работало: ромашка или что-то ещё.
✨ Зато есть эффект, который точно работает — психологический. Тёплый чай, запах трав, пауза перед сном — это сигнал телу: «можно расслабиться». Если ромашка для вас — уютный вечерний ритуал, пейте на здоровье. А вот если тревога или проблемы со сном мешают жить — лучше обсудить это со специалистом и не заменять лечение чаем.
Правда ли, что чеснок помогает при простуде и гриппе?
В 2001 году провели исследование с участием 146 человек. В течение трёх месяцев одна группа принимала добавку с чесноком, а другая — плацебо. Те, кто получал БАД с аллицином, простужались реже: у них зафиксировали 24 случая простуды, тогда как в группе с плацебо — 65.
При этом результаты говорят скорее о профилактическом эффекте, а не о лечении. Надёжных клинических данных о том, что чеснок помогает бороться с вирусами простуды, пока недостаточно.
Важно и то, что в исследованиях использовали именно добавки. В них аллицина значительно больше, чем в обычном сыром чесноке — даже если съедать несколько зубчиков в день.
«При появлении признаков ОРВИ не стоит полагаться только на чеснок. Однако в рамках комплексной терапии он может ускорить процесс выздоровления. Отхаркивающие свойства этого овоща помогают разжижать мокроту и способствуют её быстрому выведению из бронхов»
Мария Рожкова, врач-терапевт ФНКЦ ФМБА России
Помогает ли ананас похудеть?
На самом деле нет ни одного продукта, который достаточно съесть — и жир начнёт сжигаться. Если энергии в организм приходит больше, чем мы тратим, то она в любом случае будет запасаться в виде жировой ткани. Даже если при этом есть ананас — вряд ли именно он в отрыве от всего рациона поможет похудеть.
Ананас часто считают продуктом для похудения из-за содержания в нём фермента бромелайна. Часто ему приписывают способность «расщеплять жир», ускорять метаболизм и даже уменьшать жировые отложения. Именно бромелайн стал основой мифа о том, что ананас — это натуральный жиросжигатель, а значит его можно есть для снижения веса или включать в «очищающие» и «сжигающие жир» диеты.
На самом деле бромелайн — это протеолитический фермент, то есть он участвует в расщеплении белков, а не жиров. Его действие ограничивается желудочно-кишечным трактом и может лишь незначительно помогать перевариванию пищи. На жировую ткань бромелайн не влияет: он не «разрушает» жировые клетки, не ускоряет их использование организмом и не запускает процессы похудения. Более того, в организме он расщепляется как обычный белок и не может действовать системно. Поэтому ни ананас, ни бромелайн не обладают жиросжигающим эффектом — это маркетинговое искажение, а не физиологический факт.