Эти блины — настоящая находка для тех, кто ценит свое время, но не готов жертвовать качеством и вкусом.
Забудьте о необходимости отдельно взбивать яйца, добавлять масло и бояться, что тесто получится слишком плотным или, наоборот, растечется. Майонез, уже содержащий в себе жиры и эмульгирующие свойства, берет на себя часть работы, делая процесс приготовления максимально простым и предсказуемым.
Даже если вы редко стоите у плиты, результат вас приятно удивит – идеальные, тонкие, с золотистой корочкой блины, которые словно тают во рту.
📌Рецепт:
- 2 яйца
- 2 ст. л майонеза
- 2 ст. л сахара
- 0,5 ч. л соли
- 0,5 ч. л разрыхлитель
- 0,5 ч. л ванилина
- 500 мл тёплой кипячёной воды
- 2 ст. л растительного масла
- 10 ст. л муки
🔹В чашу разбиваем два яйца
🔹Добавляем две столовые ложки майонеза
🔹Добавляем сахар, соль, разрыхлитель, ванилин, перемешать
🔹Добавляем воды
🔹Всё хорошо перемешать
🔹Добавляем муку
🔹Добавить растительное масло
🔹Перемешать всё до однородности, дать тесту отдохнуть 5 минут
🔹Теперь жарим блины
🔹Аромат, исходящий от жарящихся блинов, наполняет кухню теплом и уютом, пробуждая аппетит
🔹Блины получаются нежными, немного сладковатыми, с легким сливочным оттенком, который придает майонез.
🔹Подаём блины со сметаной, вареньем, сгущёнкой, мёдом.
Приятного аппетита! ☕
🔹Буду очень благодарна за Лайк статье, это важно для канала😊