Мечты сбываются! Сегодня отец привёз семена удивительной тыквы «Розовый банан». Мне нравились кабачки такой формы, а тут — тыква экзотического цвета!
Представляю, как она будет наливаться среди зелени на грядке, словно какой‑то заморский фрукт с нежно‑розовым оттенком, вытянутой формы, будто миниатюрные бананы в миниатюре.
Описание среднеспелого сорта «Розовый банан»
- При посеве в середине мая урожай созреет через 95–105 дней — то есть уже в сентябре на грядках появятся первые плоды.
- При хорошем уходе тыква достигает 4–4,5 килограммов, но в редких случаях плоды могут набрать и 18 килограммов. Воображение сразу рисует гигантский розовый плод, возвышающийся над остальными овощами.
Кожура у неё гладкая, слегка блестящая, а когда солнце падает под определённым углом, кажется, что тыква светится изнутри тёплым персиковым светом.
Эта тыква не только красива, но и практична: она отлично хранится.
Тыква «Мраморная»
Другая тыквенная новинка — позднеспелый сорт «Мраморная». Он будет созревать дольше, около четырёх месяцев с небольшим. Масса плодов 6–10 килограммов.
Внешне эта тыква выглядит по‑настоящему эффектно: тёмно‑зелёная кожура с серебристо‑серыми разводами, напоминающими натуральный мрамор. Разрезав её, можно обнаружить насыщенно‑оранжевую, плотную мякоть с лёгким ореховым привкусом — идеально для каш.
Тыквенная радость на столе
Бросилась в глаза похвала овощу, написанная на упаковке с семенами «Мраморной»: «В сыром виде - лучше моркови».
Я, кстати, использовала тыкву, когда не было под рукой моркови, и не только в сыром виде, но во время приготовления еды. Тыква вполне ее заменяет, в супах и щах даже незаметно разницы.
Так получилось, что в этом году собранный урожай тыквы мы ещё не трогали. То нас угостили свежими плодами знакомая, то обнаружились прошлогодние запасы, которые отлично сохранились в морозильном ларе.
С наступлением Великого поста буду чаще варить пшенную кашу с тыквой, тогда и попробуем тыкву сорта «Витаминная», которую выращивали в прошлом сезоне.
А вы какую тыкву предпочитаете? Может, у вас есть любимый сорт или особенный рецепт, которым вы готовы поделиться? Буду рада узнать!