Несколько ресторанов сети Shanghai Min на территории материкового Китая неожиданно прекратили работу. Долгосрочная ориентация на высококлассные бизнес-заведения вследствие изменения потребительских предпочтений стала неустойчивой моделью. Для ресторанов важно адаптироваться к новым условиям, предлагая более современные решения и обновленный ассортимент для привлечения более молодой аудитории. Применение: Обновление меню и интерьера для привлечения новой клиентской базы может способствовать снижению рисков и увеличению оборота. #ресторанныйбизнес #управлениерестораном #гостеприимство #ресторанныетренды 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Закрытие ресторанов Shanghai Min: причины и последствия
Несколько ресторанов сети Shanghai Min на территории материкового Китая неожиданно прекратили работу. Долгосрочная ориентация на высококлассные бизнес-заведения вследствие изменения потребительских предпочтений стала неустойчивой моделью. Для ресторанов важно адаптироваться к новым условиям, предлагая более современные решения и обновленный ассортимент для привлечения более молодой аудитории. Применение: Обновление меню и интерьера для привлечения новой клиентской базы может способствовать снижению рисков и увеличению оборота. #ресторанныйбизнес #управлениерестораном #гостеприимство #ресторанныетренды
