Значится, давненько я заприметила у моего взаимного подписчика Елена и Николай понемногу обо всем. рецепт сырных лепешек. И решила, что сегодня попробую испечь
Открыла рецепт-я всегда четко следую инструкции-и тут у меня сразу затык: мука 2 стакана. У меня стаканы все красивые) Какой из них мерка-непонятно. Взяла от хлебопечки, 250 мл он.
И на это количество муки оказалось мало 200 гр кефира, тесто очень густое, не как на фото в статье( Долила кефира на глаз, чтоб консистенция на фото походила.
Всё, прогрела сковородку и...забыла почему-то, что надо было жарить в масле, а не на масле
Подумалось мне, не знаю почему, что надо как оладушки пожарить. Они получились прям пышненькие, сырные и очень вкусные.
Поэкспериментировала с толщиной, силой жара и поняла, что мой самый первый вариант был идеален. В следующий раз так и буду делать)
Елена, спасибо за рецепт! Выкладывайте ещё, я подглядываю)))
Доброе утро 🌄
И пусть у вас всё получится!
Мой телеграм-канал с завтраками