Ребята, привет! Давненько я не публиковала разные рецептики. А их накопилось очень много. Буду постепенно делиться с вами вкусностями ☺️ Да, кто-то скажет, что это не по формату нашего канала. Но это наш блог, где мы рассказываем и показываем не только жизнь Джекушки. Здесь мы делимся интересной и полезной информацией как для наших четвероногих друзей, так и для вас, наши дорогие друзья и гости канала. Вот и сегодня я расскажу как приготовить невероятно вкусные тыквенные оладьи. Уверена, если приготовите такие оладушки хоть раз, то готовить будете часто 🥞🍯🍓🍇🍒 Моим домочадцам (включая Джека) они очень понравились ☺️ Как получить гашёную соду: в отдельную небольшую ёмкость положите чайную ложку соды, добавьте немного лимонной кислоты (на кончике ножа). В эту смесь влейте чайную ложку воды. Всё хорошо перемешайте, пока смесь «шипит». Вместо лимонной кислоты в соду можно добавить 0,5 ч.ложки лимонного сока. Но, тогда вода уже не понадобится. Вот и всё. Вкусные тыквенные оладьи готовы!
Ребята, привет! Давненько я не публиковала разные рецептики. А их накопилось очень много. Буду постепенно делиться с вами вкусностями ☺️
Да, кто-то скажет, что это не по формату нашего канала. Но это наш блог, где мы рассказываем и показываем не только жизнь Джекушки. Здесь мы делимся интересной и полезной информацией как для наших четвероногих друзей, так и для вас, наши дорогие друзья и гости канала.
Вот и сегодня я расскажу как приготовить невероятно вкусные тыквенные оладьи. Уверена, если приготовите такие оладушки хоть раз, то готовить будете часто 🥞🍯🍓🍇🍒
Моим домочадцам (включая Джека) они очень понравились ☺️
Ингредиенты:
- Молоко - 1 стакан.
- Тыквенное пюре - 0,5 стакана.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2 стакана.
- Сахар - 2 ст.ложки.
- Соль - 0,5 ч.ложки.
- Корица - 1 ч.ложка.
- Гашеная сода - 1 ч.ложка.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.ложки.
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте на небольшие кубики и отварите до мягкого состояния. Слейте овощной бульон, в котором варилась тыква.
- Остудите тыкву до комнатной температуры и сделайте из неё пюре. Влейте в полученное тыквенное пюре молоко и добавьте яйцо. Всё хорошо перемешайте.
- В отдельной ёмкости смешайте все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, корицу и разрыхлитель.
- Соедините сухую и тыквенную смеси, хорошо перемешайте и добавьте гашёную соду.
Как получить гашёную соду: в отдельную небольшую ёмкость положите чайную ложку соды, добавьте немного лимонной кислоты (на кончике ножа). В эту смесь влейте чайную ложку воды. Всё хорошо перемешайте, пока смесь «шипит».
Вместо лимонной кислоты в соду можно добавить 0,5 ч.ложки лимонного сока. Но, тогда вода уже не понадобится.
- Вливаем гашёную соду в полученное тесто.
- Разогреваем сковороду на среднем огне. Обжариваем оладьи с одной стороны до появления пузырей. Переворачиваем, и обжариваем с другой стороны до получения золотистой корочки.
Вот и всё. Вкусные тыквенные оладьи готовы! Можно подавать их с мёдом, ягодами или сметаной 🥞🍯🍓🍇🍒
Приятного аппетита!