В России продукты для блинов и топпинги в среднем подорожали до 487,3 рубля. Об этом проинформировало РИА Новости.
В декабре 2025 года приготовление 12 блинов с различными добавками - сметаной, медом, красной рыбой и икрой (по 30 граммов каждого продукта) - обошлось россиянам в среднем в 487,3 рубля. Это на 1,5 процента дороже, чем в декабре 2024 года, когда аналогичный набор стоил 480 рублей.
При этом стоимость составляющих для самих блинов, напротив, снизилась на 0,9 процента, составив 135,4 рубля. Такая тенденция объясняется уменьшением цен на яйца (на 20 процентов), сахар (на 6,3 процента) и сливочное масло (на два процента). Цены на яйца снизились вследствие увеличения объемов производства, на сахар - благодаря богатому урожаю сахарной свеклы, а на масло - из-за накопленных запасов и снижения потребительского спроса после резкого роста цен в 2024 году. Цены на подсолнечное масло и пшеничную муку увеличились незначительно, тогда как стоимость молока возросла на 8,7 процента по причине повышения производственных затрат.
Главной причиной общего удорожания блюда стало повышение цен на топпинги, которые в среднем подорожали на 2,5 процента. Наибольший вклад в этот рост внесли мед (на 10,5 процента), красная рыба (на 9,6 процента) и сметана (на 6,4 процента). Красная икра продемонстрировала лишь незначительный рост стоимости в 0,8 процента после существенного удорожания годом ранее. Стоит отметить, что сметана по-прежнему остается наиболее востребованным топпингом благодаря своей доступной цене, значительно превосходящей стоимость меда, красной рыбы и икры.
Ранее мы писали, что в России назвали самую подешевевшую рыбу в 2025 году, а также стало известно, какой продукт в России подорожал до максимума.
Хотите быть в курсе главных городских новостей? Подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/progorod43news