🍒🎂 Торт с вишней — нежный, сочный и праздничный
Воздушный бисквит, ароматная пропитка, сливочный крем и яркая вишнёвая кислинка создают идеальный баланс вкуса — торт получается мягким, насыщенным и очень красивым в разрезе ✨
🧺 Ингредиенты
Бисквит:
• 1 ст. муки высшего сорта
• 1 ст. л. сахара
• 0,4 ч. л. соды
• 0,2–0,3 ч. л. лимонной кислоты
• 1–1,5 г ванилина
• 0,5 банки сгущёнки
• 0,6–0,7 ст. холодного кефира
Пропитка:
• 200 мл воды
• 1–2 ст. л. сиропа роз
Начинка:
• 2–3 ст. л. вишнёвого джема или 150 г вишни пюре
• 1 банан кружочками
• часть крема
Крем:
• 300 г крема «Беллария»
• 1–1,5 ст. л. сиропа роз
👩🍳 Приготовление
1️⃣ Смешай сухие ингредиенты, добавь сгущёнку и кефир — размешай ложкой в разных направлениях до консистенции теста для оладий
продолжение ниже
